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Cruz,Rosita
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Actividad antioxidante y ácidos grasos de aceite de semillas de siete frutas nativas de la región Amazonas, Perú
por
Cruz
,
Rosita
,
Chavez,Segundo G.
,
Fernández-Jeri,Armstrong B.
Publicado 2021
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2
Caracterización de compuestos fenólicos y actividad antioxidante de pulpa de café (Coffea arabica L.) deshidratada de tres fincas cafeteras de la región Amazonas (Perú)
por
Cruzalegui,Robert J.
,
Güivin,Orlando
,
Fernández-Jeri,Armstrong B.
,
Cruz
,
Rosita
Publicado 2021
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