Jessica Yang
Jessica Yang, née dans l'état de Californie (États-Unis), est une chef pâtissière américano-taïwanaise, établie à Paris.Le restaurant ''Rigmarole'', dont elle est chef pâtissière avec son mari Robert Compagnon, chef cuisinier, a une étoile au Guide Michelin depuis 2020. Cela fait d'elle une des rares femmes chefs étoilées en France. Informations fournies par Wikipedia
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2par Aurélie S. Cazet, Mun N. Hui, Benjamin L. Elsworth, Sunny Z. Wu, Daniel Roden, Chia-Ling Chan, Joanna N. Skhinas, Raphaël Collot, Jessica Yang, Kate Harvey, M. Zahied Johan, Caroline Cooper, Radhika Nair, David Herrmann, Andrea McFarland, Niantao Deng, Manuel Ruiz-Borrego, Federico Rojo, José M. Trigo, Susana Bezares, Rosalía Caballero, Elgene Lim, Paul Timpson, Sandra O’Toole, D. Neil Watkins, Thomas R. Cox, Michael S. Samuel, Miguel Martín, Alexander SwarbrickAccéder au texte intégral
Publié 2018
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