Mostrando 1 - 2 Resultados de 2 Para Buscar 'Ruiz Larrea, Fernanda (Universidad de La Rioja)', tiempo de consulta: 0.01s Limitar resultados
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    Detección y caracterización de Brettanomyces bruxellensis y Trigonopsis cantarellii en el contexto enológico
    por Barbosa Portugal, Cauré
    Publicado 2012
    Otros Autores: “...Ruiz Larrea, Fernanda (Universidad de La Rioja)...”
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  2. 2
    Identificación taxonómica y clonal de bacterias acéticas, y estudio del efecto de la nisina frente a biofilms de bacterias enológicas
    por Fernández Pérez, Rocío
    Publicado 2015
    Otros Autores: “...Ruiz Larrea, Fernanda (Universidad de La Rioja)...”
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