Evaluación de la satisfacción de clientes respecto de la calidad de atención en la Feria Libre N° 2 de la comuna de Quinta Normal, Santiago de Chile

by Sáez Tonacca,Luis, Castro Ruiz,Lidia, Díaz Ramírez,Carlos
Published 2013

Uso de harina de hojas de quínoa (Chenopodium quinoa) como ingrediente innovador, para la elaboración de alimentos de uso humano

by Sáez-Tonacca,Luis, Aravena-Narbona,Alejandra, Díaz Ramírez,Carlos
Published 2018

Definición de la categoría "Producto Campesino" en base a preferencias de consumidores del Gran Santiago

by Sáez Tonacca,Luis, Sandoval Moraga,Sandra, Ganga Muñoz,M. Angélica
Published 2013

Calling for a reappraisal of the impact of quinoa expansion on agricultural sustainability in the Andean highlands

by Winkel,Thierry, Álvarez-Flores,Ricardo, Bertero,Daniel, Cruz,Pablo, del Castillo,Carmen, Joffre,Richard, Peredo Parada,Santiago, Sáez Tonacca,Luis
Published 2014