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Development of an indirect enzyme-linked immunosorbent assay for the detection of osmotolerant yeast Zygosaccharomyces rouxii in different food
par
Hong Guo
,
Ya
-
Hong
Yuan
,
Chen Niu
,
Yue Qiu
,
JianPing Wei
,
Tian-Li Yue
Publié 2018
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