La industria lechera uruguaya: una década de transformación

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tansini, Rubén
Otros Autores: NU. CEPAL
Formato: Texto
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: 2014
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11362/29785
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spelling oai-11362-297852020-03-03T20:03:42Z La industria lechera uruguaya: una década de transformación Tansini, Rubén NU. CEPAL Países Bajos. Gobierno INDUSTRIA LECHERA TECNOLOGIA ADECUADA APPROPRIATE TECHNOLOGY DAIRY INDUSTRY Incluye Bibliografía Analiza la potencialidad productiva, la utilización de capacidad de procedimiento por planta, y el desarrollo tecnológico de la rama industrial láctea en la última década en el Uruguay. 2014-01-03T00:06:36Z 2014-01-03T00:06:36Z 1991-04 Texto Sección o Parte de un Documento http://hdl.handle.net/11362/29785 es En: La agroindustria láctea en el Uruguay: su potencialidad exportadora - Montevideo : Fundación de Cultura Universitaria, 1991 - p. 107-138 application/pdf URUGUAY URUGUAY
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