Inseguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe

El problema de la inseguridad alimentaria y nutricional ha sido un tema de amplio análisis en América Latina y el Caribe. Pero, ha habido avances aún hay un importante camino por recorrer para llegar a su erradicación. Las crisis alimentaria, energética y financiera, junto al cambio climático y sus...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Martínez, Rodrigo, Palma, Amalia, Atalah, Eduardo, Pinheiro, Anna Christina
Otros Autores:	Programa Mundial de Alimentos
Formato:	Texto
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	CEPAL 2015
Materias:	POBREZA HAMBRE MALNUTRICION CONSUMO DE ALIMENTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA POLITICA ALIMENTARIA ESTADISTICAS ALIMENTARIAS ESTADISTICAS NUTRICIONALES POVERTY HUNGER MALNUTRITION FOOD CONSUMPTION FOOD SECURITY FOOD POLICY FOOD STATISTICS NUTRITION STATISTICS
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11362/38913
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id	oai-11362-38913
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spelling	oai-11362-389132020-11-16T13:28:47Z Inseguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe Martínez, Rodrigo Palma, Amalia Atalah, Eduardo Pinheiro, Anna Christina Programa Mundial de Alimentos POBREZA HAMBRE MALNUTRICION CONSUMO DE ALIMENTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA POLITICA ALIMENTARIA ESTADISTICAS ALIMENTARIAS ESTADISTICAS NUTRICIONALES POVERTY HUNGER MALNUTRITION FOOD CONSUMPTION FOOD SECURITY FOOD POLICY FOOD STATISTICS NUTRITION STATISTICS El problema de la inseguridad alimentaria y nutricional ha sido un tema de amplio análisis en América Latina y el Caribe. Pero, ha habido avances aún hay un importante camino por recorrer para llegar a su erradicación. Las crisis alimentaria, energética y financiera, junto al cambio climático y sus consecuencias, presentan nuevos desafíos para la región. Ante esto, la Oficina Regional del PMA solicitó a la CEPAL hacer un análisis del escenario actual, cuyo resultado es el presente documento, el que incluye una síntesis resumida del contexto socioeconómico, medioambiental y alimentario regional; los desafíos que supone el actual escenario internacional y regional; el impacto de este escenario en los grupos más vulnerables; y algunas propuestas de enfoques de intervención. A fin de orientar el análisis sobre una base conceptual clara, el documento se inicia con la presentación de los fundamentos sobre los cuales se analiza el problema del hambre y la desnutrición infantil en la región, así como las causas y consecuencias que la literatura especializada destaca. Luego, a través de éstas se analizan los nuevos desafíos y opciones de política. Resumen Ejecutivo .-- Introducción .-- A. Hambre y desnutrición en América Latina y el Caribe .-- B. Crisis y vulnerabilidad. 2015-08-26T12:59:17Z 2015-08-26T12:59:17Z 2009-10 Texto Documento Completo http://hdl.handle.net/11362/38913 LC/W.274 es Documentos de Proyectos 274 .pdf application/pdf AMERICA LATINA Y EL CARIBE LATIN AMERICA AND THE CARIBBEAN CEPAL
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description	El problema de la inseguridad alimentaria y nutricional ha sido un tema de amplio análisis en América Latina y el Caribe. Pero, ha habido avances aún hay un importante camino por recorrer para llegar a su erradicación. Las crisis alimentaria, energética y financiera, junto al cambio climático y sus consecuencias, presentan nuevos desafíos para la región. Ante esto, la Oficina Regional del PMA solicitó a la CEPAL hacer un análisis del escenario actual, cuyo resultado es el presente documento, el que incluye una síntesis resumida del contexto socioeconómico, medioambiental y alimentario regional; los desafíos que supone el actual escenario internacional y regional; el impacto de este escenario en los grupos más vulnerables; y algunas propuestas de enfoques de intervención. A fin de orientar el análisis sobre una base conceptual clara, el documento se inicia con la presentación de los fundamentos sobre los cuales se analiza el problema del hambre y la desnutrición infantil en la región, así como las causas y consecuencias que la literatura especializada destaca. Luego, a través de éstas se analizan los nuevos desafíos y opciones de política.
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