Fortalecimiento de la cadena de valor de los snacks nutritivos con base en fruta deshidratada en El Salvador
En este documento se presentan, en una primera instancia, las restricciones detectadas a lo largo de la cadena de valor del snack nutritivo elaborado a partir de fruta deshidratada en El Salvador. El diagnóstico que se elaboró fue presentado en una mesa de diálogo para validar dichas restricciones y...
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| Autores principales: | , , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Texto |
| Lenguaje: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
CEPAL
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11362/40251 |
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