Encadenamientos productivos y circuitos cortos: innovaciones en esquemas de producción y comercialización para la agricultura familiar. Análisis de la experiencia internacional y latinoamericana

Cada vez es más reconocido el importante papel de la agricultura familiar para la provisión de alimentos sanos, la generación de empleos, la sostenibilidad ambiental y social de la producción, la conservación de la agro-biodiversidad, la soberanía alimentaria de los pueblos y la resiliencia frente a...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	NU. CEPAL
Formato:	Texto
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	CEPAL 2016
Materias:	AGRICULTURA PEQUEÑAS EXPLOTACIONES AGRICOLAS FAMILIA DESARROLLO AGRICOLA PRODUCTIVIDAD AGRICOLA PEQUEÑAS EMPRESAS EMPRESAS MEDIANAS INNOVACIONES COMERCIO AGRICOLA AGRICULTURE SMALL FARMS FAMILY AGRICULTURAL DEVELOPMENT AGRICULTURAL PRODUCTIVITY SMALL ENTERPRISES MEDIUM ENTERPRISES INNOVATIONS AGRICULTURAL TRADE
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11362/40688
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

id	oai-11362-40688
record_format	dspace
spelling	oai-11362-406882020-11-17T01:15:48Z Encadenamientos productivos y circuitos cortos: innovaciones en esquemas de producción y comercialización para la agricultura familiar. Análisis de la experiencia internacional y latinoamericana NU. CEPAL AGRICULTURA PEQUEÑAS EXPLOTACIONES AGRICOLAS FAMILIA DESARROLLO AGRICOLA PRODUCTIVIDAD AGRICOLA PEQUEÑAS EMPRESAS EMPRESAS MEDIANAS INNOVACIONES COMERCIO AGRICOLA AGRICULTURE SMALL FARMS FAMILY AGRICULTURAL DEVELOPMENT AGRICULTURAL PRODUCTIVITY SMALL ENTERPRISES MEDIUM ENTERPRISES INNOVATIONS AGRICULTURAL TRADE Cada vez es más reconocido el importante papel de la agricultura familiar para la provisión de alimentos sanos, la generación de empleos, la sostenibilidad ambiental y social de la producción, la conservación de la agro-biodiversidad, la soberanía alimentaria de los pueblos y la resiliencia frente a los procesos de cambio climático y frente a la volatilidad del mercado. Estos elementos, a los que se suma la diversidad de políticas públicas de apoyo a la agricultura familiar, juegan un papel importante en la comprensión del complejo contexto al cual ese segmento de productores se enfrenta hoy en día para su inserción en el mercado. El enorme desafío de garantizar el acceso de los productores familiares en condiciones favorables al mercado sigue estando en la agenda y no se puede pensar en apoyar a la agricultura familiar sin enfrentar esta problemática. En ese contexto, los encadenamientos productivos (EP) y los circuitos cortos de comercialización (CC), que son el objeto de este estudio, surgen como respuestas de distintos actores a los desafíos para la inserción de los productores familiares en los mercados agropecuarios. Introducción .-- I. Marco conceptual y metodológico .-- II. Coordinación por el mercado: la agricultura por contrato, una casi integración vertical con diversas formas de gobernanza .-- III. Coordinación por jerarquía: escenarios de co-producción .-- IV. Coordinación por redes: venta directa, cercanía entre productores y consumidores y diversas formas de gobernanza .-- V. Formas de venta directa coordinadas por principios diversos: entre el mercado, las redes y la jerarquía .-- VI. Análisis comparativo de experiencias seleccionadas .-- VII. Consideraciones finales. 2016-10-21T15:34:42Z 2016-10-21T15:34:42Z 2016-10-21 Texto Documento Completo http://hdl.handle.net/11362/40688 LC/W.711 es Documentos de Proyectos 711 .pdf application/pdf AMERICA LATINA LATIN AMERICA CEPAL
institution	Cepal
collection	Cepal
language	Spanish / Castilian
topic	AGRICULTURA PEQUEÑAS EXPLOTACIONES AGRICOLAS FAMILIA DESARROLLO AGRICOLA PRODUCTIVIDAD AGRICOLA PEQUEÑAS EMPRESAS EMPRESAS MEDIANAS INNOVACIONES COMERCIO AGRICOLA AGRICULTURE SMALL FARMS FAMILY AGRICULTURAL DEVELOPMENT AGRICULTURAL PRODUCTIVITY SMALL ENTERPRISES MEDIUM ENTERPRISES INNOVATIONS AGRICULTURAL TRADE
spellingShingle	AGRICULTURA PEQUEÑAS EXPLOTACIONES AGRICOLAS FAMILIA DESARROLLO AGRICOLA PRODUCTIVIDAD AGRICOLA PEQUEÑAS EMPRESAS EMPRESAS MEDIANAS INNOVACIONES COMERCIO AGRICOLA AGRICULTURE SMALL FARMS FAMILY AGRICULTURAL DEVELOPMENT AGRICULTURAL PRODUCTIVITY SMALL ENTERPRISES MEDIUM ENTERPRISES INNOVATIONS AGRICULTURAL TRADE Encadenamientos productivos y circuitos cortos: innovaciones en esquemas de producción y comercialización para la agricultura familiar. Análisis de la experiencia internacional y latinoamericana
description	Cada vez es más reconocido el importante papel de la agricultura familiar para la provisión de alimentos sanos, la generación de empleos, la sostenibilidad ambiental y social de la producción, la conservación de la agro-biodiversidad, la soberanía alimentaria de los pueblos y la resiliencia frente a los procesos de cambio climático y frente a la volatilidad del mercado. Estos elementos, a los que se suma la diversidad de políticas públicas de apoyo a la agricultura familiar, juegan un papel importante en la comprensión del complejo contexto al cual ese segmento de productores se enfrenta hoy en día para su inserción en el mercado. El enorme desafío de garantizar el acceso de los productores familiares en condiciones favorables al mercado sigue estando en la agenda y no se puede pensar en apoyar a la agricultura familiar sin enfrentar esta problemática. En ese contexto, los encadenamientos productivos (EP) y los circuitos cortos de comercialización (CC), que son el objeto de este estudio, surgen como respuestas de distintos actores a los desafíos para la inserción de los productores familiares en los mercados agropecuarios.
author2	NU. CEPAL
author_facet	NU. CEPAL
format	Texto
title	Encadenamientos productivos y circuitos cortos: innovaciones en esquemas de producción y comercialización para la agricultura familiar. Análisis de la experiencia internacional y latinoamericana
title_short	Encadenamientos productivos y circuitos cortos: innovaciones en esquemas de producción y comercialización para la agricultura familiar. Análisis de la experiencia internacional y latinoamericana
title_full	Encadenamientos productivos y circuitos cortos: innovaciones en esquemas de producción y comercialización para la agricultura familiar. Análisis de la experiencia internacional y latinoamericana
title_fullStr	Encadenamientos productivos y circuitos cortos: innovaciones en esquemas de producción y comercialización para la agricultura familiar. Análisis de la experiencia internacional y latinoamericana
title_full_unstemmed	Encadenamientos productivos y circuitos cortos: innovaciones en esquemas de producción y comercialización para la agricultura familiar. Análisis de la experiencia internacional y latinoamericana
title_sort	encadenamientos productivos y circuitos cortos: innovaciones en esquemas de producción y comercialización para la agricultura familiar. análisis de la experiencia internacional y latinoamericana
publisher	CEPAL
publishDate	2016
url	http://hdl.handle.net/11362/40688
_version_	1718440242618302464

Encadenamientos productivos y circuitos cortos: innovaciones en esquemas de producción y comercialización para la agricultura familiar. Análisis de la experiencia internacional y latinoamericana

Ejemplares similares