Impacto social y económico de la doble carga de la malnutrición: modelo de análisis y estudio piloto en Chile, el Ecuador y México

América Latina y el Caribe muestra importantes avances en la reducción de la desnutrición infantil. Al mismo tiempo, sin embargo, se observa en la región un aumento significativo del sobrepeso y la obesidad en niños y adultos. Conocidas como la doble carga de la malnutrición, ambas problemáticas —de...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Fernández A., Andrés, Martínez, Rodrigo, Carrasco, Ignacio, Palma, Amalia
Otros Autores:	Programa Mundial de Alimentos
Formato:	Texto
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	CEPAL 2017
Materias:	MALNUTRICION ASPECTOS SOCIALES ASPECTOS ECONOMICOS MEDICION EVALUACION COSTOS METODOLOGIA ESTADISTICA ESTUDIOS DE CASOS DATOS ESTADISTICOS MALNUTRITION SOCIAL ASPECTS ECONOMIC ASPECTS MEASUREMENT EVALUATION COSTS STATISTICAL METHODOLOGY CASE STUDIES STATISTICAL DATA
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11362/42535
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id	oai-11362-42535
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spelling	oai-11362-425352020-11-17T01:15:48Z Impacto social y económico de la doble carga de la malnutrición: modelo de análisis y estudio piloto en Chile, el Ecuador y México Fernández A., Andrés Martínez, Rodrigo Carrasco, Ignacio Palma, Amalia Programa Mundial de Alimentos MALNUTRICION ASPECTOS SOCIALES ASPECTOS ECONOMICOS MEDICION EVALUACION COSTOS METODOLOGIA ESTADISTICA ESTUDIOS DE CASOS DATOS ESTADISTICOS MALNUTRITION SOCIAL ASPECTS ECONOMIC ASPECTS MEASUREMENT EVALUATION COSTS STATISTICAL METHODOLOGY CASE STUDIES STATISTICAL DATA América Latina y el Caribe muestra importantes avances en la reducción de la desnutrición infantil. Al mismo tiempo, sin embargo, se observa en la región un aumento significativo del sobrepeso y la obesidad en niños y adultos. Conocidas como la doble carga de la malnutrición, ambas problemáticas —de exceso y déficit— coexisten en las mismas comunidades, familias e incluso individuos. En un contexto global en que se presta mayor atención a la seguridad alimentaria y nutricional, y se dispone de evidencia científica contundente sobre el rol de la malnutrición como factor relevante de la carga mundial de enfermedades, la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) han desarrollado un modelo para estimar el impacto social y económico de la malnutrición. Este modelo fue diseñado para apoyar la formulación de políticas públicas que aborden de manera integral la doble carga de la malnutrición. En su desarrollo se contempló la flexibilidad requerida para que sea replicable en los distintos contextos epidemiológicos y de disponibilidad de datos de los países de la región. El estudio piloto realizado en Chile, el Ecuador y México permitió estimar que el costo total de la doble carga de la malnutrición equivale al 0,2%, el 4,3% y el 2,3% del PIB de cada uno de estos países, respectivamente. Prólogo .-- Introducción .-- Parte 1. Propuesta de modelo para la estimación de los efectos y costos de la malnutrición . I. Marco conceptual .-- II. Marco metodológico. -- Parte 2 Resultados del estudio piloto -- III. Efectos y costos en el año de análisis. -- IV. Efectos y costos futuros. -- V. Comentarios finales y conclusiones. 2017-11-29T18:48:26Z 2017-11-29T18:48:26Z 2017-11 Texto Documento Completo http://hdl.handle.net/11362/42535 LC/TS.2017/32 es Documentos de Proyectos .pdf application/pdf CHILE ECUADOR MEXICO CHILE ECUADOR MEXICO CEPAL
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description	América Latina y el Caribe muestra importantes avances en la reducción de la desnutrición infantil. Al mismo tiempo, sin embargo, se observa en la región un aumento significativo del sobrepeso y la obesidad en niños y adultos. Conocidas como la doble carga de la malnutrición, ambas problemáticas —de exceso y déficit— coexisten en las mismas comunidades, familias e incluso individuos. En un contexto global en que se presta mayor atención a la seguridad alimentaria y nutricional, y se dispone de evidencia científica contundente sobre el rol de la malnutrición como factor relevante de la carga mundial de enfermedades, la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) han desarrollado un modelo para estimar el impacto social y económico de la malnutrición. Este modelo fue diseñado para apoyar la formulación de políticas públicas que aborden de manera integral la doble carga de la malnutrición. En su desarrollo se contempló la flexibilidad requerida para que sea replicable en los distintos contextos epidemiológicos y de disponibilidad de datos de los países de la región. El estudio piloto realizado en Chile, el Ecuador y México permitió estimar que el costo total de la doble carga de la malnutrición equivale al 0,2%, el 4,3% y el 2,3% del PIB de cada uno de estos países, respectivamente.
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