El derecho a la alimentación saludable de los niños y niñas de América Latina y el Caribe

En la segunda edición del Boletín Desafíos, en el año 2006, se abordó el derecho a la nutrición de la población infantil en América Latina y el Caribe. En esta oportunidad se retoma el tema desde una perspectiva distinta y poniendo el foco en la malnutrición y ya no exclusivamente en la desnutrición...

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	NU. CEPAL
Formato:	Texto
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	CEPAL 2018
Materias:	NIÑOS ADOLESCENTES MALNUTRICION DERECHO A LA ALIMENTACION CHILDREN ADOLESCENTS MALNUTRITION RIGHT TO FOOD
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11362/43369
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id	oai-11362-43369
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spelling	oai-11362-433692020-09-28T15:22:16Z El derecho a la alimentación saludable de los niños y niñas de América Latina y el Caribe NU. CEPAL UNICEF NIÑOS ADOLESCENTES MALNUTRICION DERECHO A LA ALIMENTACION CHILDREN ADOLESCENTS MALNUTRITION RIGHT TO FOOD En la segunda edición del Boletín Desafíos, en el año 2006, se abordó el derecho a la nutrición de la población infantil en América Latina y el Caribe. En esta oportunidad se retoma el tema desde una perspectiva distinta y poniendo el foco en la malnutrición y ya no exclusivamente en la desnutrición. Este cambio de énfasis refleja las transformaciones que han ocurrido en relación con la alimentación de niños y niñas en la región. El artículo central presenta un interesante análisis que, junto con destacar que en América Latina y el Caribe se observan importantes avances en la materia, deja planteada la relevancia de reconocer los desafíos que la desnutrición, así como el sobrepeso y la obesidad infantil, presentan para el desarrollo de las sociedades. La experiencia chilena en la reducción de la desnutrición y desafíos actuales frente a la obesidad se comenta en la sección “Puntos de vista”. En “Aprendiendo de la experiencia” se presentan los bancos de leche humana, una experiencia sobre nutrición en escuelas rurales de El Salvador y el caso del impuesto al consumo sobre las bebidas azucaradas en México. En la sección La voz de los niños y niñas se recogen testimonios de niños y niñas mexicanos acerca de su imagen corporal. Como en ediciones anteriores, se presenta un listado de publicaciones sobre la materia y una agenda de eventos sobre infancia. 2018-03-19T18:37:42Z 2018-03-19T18:37:42Z 2018-03-19 Texto Documento Completo http://hdl.handle.net/11362/43369 es Desafíos: Boletín de la infancia y adolescencia sobre el avance de los objetivos de desarrollo del milenio 21 .pdf application/pdf AMERICA LATINA Y EL CARIBE LATIN AMERICA AND THE CARIBBEAN CEPAL UNICEF
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El derecho a la alimentación saludable de los niños y niñas de América Latina y el Caribe

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