El comercio internacional como incentivo a la sostenibilidad: la experiencia de la Red Latinoamericana y del Caribe de la Huella Ambiental del Café

América Latina y el Caribe y la Unión Europea son los principales actores en el mercado global del café. La región es la mayor productora y exportadora del mundo, pero en ella varios millones de pequeños productores enfrentan una situación socioeconómica crítica, por causa de los bajos precios inter...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Olmos, Ximena
Otros Autores:	Corea. Gobierno
Formato:	Texto
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	2020
Materias:	CAFE COMERCIO INTERNACIONAL PRODUCTIVIDAD AGRICOLA CAMBIO CLIMATICO DESARROLLO SOSTENIBLE COOPERACION REGIONAL COFFEE INTERNATIONAL TRADE AGRICULTURAL PRODUCTIVITY CLIMATE CHANGE SUSTAINABLE DEVELOPMENT REGIONAL COOPERATION
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11362/45113
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

id	oai-11362-45113
record_format	dspace
spelling	oai-11362-451132020-11-16T13:27:32Z El comercio internacional como incentivo a la sostenibilidad: la experiencia de la Red Latinoamericana y del Caribe de la Huella Ambiental del Café Olmos, Ximena Corea. Gobierno CAFE COMERCIO INTERNACIONAL PRODUCTIVIDAD AGRICOLA CAMBIO CLIMATICO DESARROLLO SOSTENIBLE COOPERACION REGIONAL COFFEE INTERNATIONAL TRADE AGRICULTURAL PRODUCTIVITY CLIMATE CHANGE SUSTAINABLE DEVELOPMENT REGIONAL COOPERATION América Latina y el Caribe y la Unión Europea son los principales actores en el mercado global del café. La región es la mayor productora y exportadora del mundo, pero en ella varios millones de pequeños productores enfrentan una situación socioeconómica crítica, por causa de los bajos precios internacionales y la desigual distribución de las ganancias a lo largo de la cadena. A su vez, el mercado europeo es el mayor consumidor mundial de café, con un creciente aumento en sus exigencias respecto de la sostenibilidad de toda la cadena del café. La cooperación entre ambos actores es entonces clave. En este contexto, la CEPAL creó en 2014 la Red Latinoamericana y del Caribe de la huella ambiental del café, para incidir en la elaboración de un nuevo estándar europeo de sostenibilidad En esta publicación se busca sistematizar la experiencia de trabajo de la Red en los últimos cinco años. La evolución de su labor, los temas tratados, y las propuestas desarrolladas para mejorar y validar la sostenibilidad de los cultivos, pueden ser un aporte para otros sectores exportadores de la región que enfrentan retos similares. Resumen .-- Introducción .-- I. Características del comercio internacional del café .-- II. La sostenibilidad del sistema productivo de café verde .-- III. Un estándar global desde Europa .-- IV. La Red Latinoamericana y del Caribe de la Huella Ambiental del Café .-- V. Conclusiones. 2020-02-06T19:43:22Z 2020-02-06T19:43:22Z 2020-02-06 Texto Documento Completo http://hdl.handle.net/11362/45113 LC/TS.2019/121 es Documentos de Proyectos .pdf application/pdf AMERICA LATINA Y EL CARIBE LATIN AMERICA AND THE CARIBBEAN
institution	Cepal
collection	Cepal
language	Spanish / Castilian
topic	CAFE COMERCIO INTERNACIONAL PRODUCTIVIDAD AGRICOLA CAMBIO CLIMATICO DESARROLLO SOSTENIBLE COOPERACION REGIONAL COFFEE INTERNATIONAL TRADE AGRICULTURAL PRODUCTIVITY CLIMATE CHANGE SUSTAINABLE DEVELOPMENT REGIONAL COOPERATION
spellingShingle	CAFE COMERCIO INTERNACIONAL PRODUCTIVIDAD AGRICOLA CAMBIO CLIMATICO DESARROLLO SOSTENIBLE COOPERACION REGIONAL COFFEE INTERNATIONAL TRADE AGRICULTURAL PRODUCTIVITY CLIMATE CHANGE SUSTAINABLE DEVELOPMENT REGIONAL COOPERATION Olmos, Ximena El comercio internacional como incentivo a la sostenibilidad: la experiencia de la Red Latinoamericana y del Caribe de la Huella Ambiental del Café
description	América Latina y el Caribe y la Unión Europea son los principales actores en el mercado global del café. La región es la mayor productora y exportadora del mundo, pero en ella varios millones de pequeños productores enfrentan una situación socioeconómica crítica, por causa de los bajos precios internacionales y la desigual distribución de las ganancias a lo largo de la cadena. A su vez, el mercado europeo es el mayor consumidor mundial de café, con un creciente aumento en sus exigencias respecto de la sostenibilidad de toda la cadena del café. La cooperación entre ambos actores es entonces clave. En este contexto, la CEPAL creó en 2014 la Red Latinoamericana y del Caribe de la huella ambiental del café, para incidir en la elaboración de un nuevo estándar europeo de sostenibilidad En esta publicación se busca sistematizar la experiencia de trabajo de la Red en los últimos cinco años. La evolución de su labor, los temas tratados, y las propuestas desarrolladas para mejorar y validar la sostenibilidad de los cultivos, pueden ser un aporte para otros sectores exportadores de la región que enfrentan retos similares.
author2	Corea. Gobierno
author_facet	Corea. Gobierno Olmos, Ximena
format	Texto
author	Olmos, Ximena
author_sort	Olmos, Ximena
title	El comercio internacional como incentivo a la sostenibilidad: la experiencia de la Red Latinoamericana y del Caribe de la Huella Ambiental del Café
title_short	El comercio internacional como incentivo a la sostenibilidad: la experiencia de la Red Latinoamericana y del Caribe de la Huella Ambiental del Café
title_full	El comercio internacional como incentivo a la sostenibilidad: la experiencia de la Red Latinoamericana y del Caribe de la Huella Ambiental del Café
title_fullStr	El comercio internacional como incentivo a la sostenibilidad: la experiencia de la Red Latinoamericana y del Caribe de la Huella Ambiental del Café
title_full_unstemmed	El comercio internacional como incentivo a la sostenibilidad: la experiencia de la Red Latinoamericana y del Caribe de la Huella Ambiental del Café
title_sort	el comercio internacional como incentivo a la sostenibilidad: la experiencia de la red latinoamericana y del caribe de la huella ambiental del café
publishDate	2020
url	http://hdl.handle.net/11362/45113
work_keys_str_mv	AT olmosximena elcomerciointernacionalcomoincentivoalasostenibilidadlaexperienciadelaredlatinoamericanaydelcaribedelahuellaambientaldelcafe
_version_	1718441362301386752

El comercio internacional como incentivo a la sostenibilidad: la experiencia de la Red Latinoamericana y del Caribe de la Huella Ambiental del Café

Ejemplares similares