Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 9: cómo disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos

La pandemia en curso ha puesto en riesgo la seguridad alimentaria y nutricional de millones de latinoamericanos y caribeños. Estas interrupciones en los eslabones de la cadena de valor del sistema agroalimentario han tenido como uno de sus resultados mayores pérdidas y desperdicios de alimentos. Aún...

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Detalles Bibliográficos
Formato:	Texto
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	CEPAL 2020
Materias:	COVID-19 VIRUS EPIDEMIAS ENFERMEDADES VIROSICAS ALIMENTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA SUMINISTRO DE ALIMENTOS SALUD NUTRICION ESTUDIOS DE CASOS DESPERDICIO DE ALIMENTOS VIRUSES EPIDEMICS VIRAL DISEASES FOOD SECURITY FOOD SUPPLY HEALTH NUTRITION CASE STUDIES FOOD FOOD WASTE
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11362/45768
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 9: cómo disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos

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