Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 9: cómo disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos
La pandemia en curso ha puesto en riesgo la seguridad alimentaria y nutricional de millones de latinoamericanos y caribeños. Estas interrupciones en los eslabones de la cadena de valor del sistema agroalimentario han tenido como uno de sus resultados mayores pérdidas y desperdicios de alimentos. Aún...
Guardado en:
| Formato: | Texto |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
CEPAL
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11362/45768 |
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