Comportamiento del precio internacional de granos seleccionados y su impacto en la inflación

Durante el año 2007, los precios de los productos agrícolas se dispararon a niveles récord. El índice CRB de granos y cereales observó un incremento de 54% respecto del año anterior. En Chile, este aumento de los precios internacionales generó presiones al alza en los alimentos, y con ello, en el co...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	López E., Eduardo, Meneses P., Francisco, Córdova F., J. Felipe, Grünwald N., M. Carolina
Formato:	Nota de Investigación
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	Banco Central de Chile 2020
Materias:	PRODUCTOS AGRÍCOLAS CEREALES ÍNDICE DE PRECIOS AL CONSUMIDOR INFLACIÓN
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.12580/4798 https://ideas.repec.org/a/chb/bcchni/v11y2008i1p119-129.html
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spelling	oai-20.500.12580-47982021-04-24T11:52:42Z Comportamiento del precio internacional de granos seleccionados y su impacto en la inflación López E., Eduardo Meneses P., Francisco Córdova F., J. Felipe Grünwald N., M. Carolina PRODUCTOS AGRÍCOLAS CEREALES ÍNDICE DE PRECIOS AL CONSUMIDOR INFLACIÓN Durante el año 2007, los precios de los productos agrícolas se dispararon a niveles récord. El índice CRB de granos y cereales observó un incremento de 54% respecto del año anterior. En Chile, este aumento de los precios internacionales generó presiones al alza en los alimentos, y con ello, en el costo de la canasta de consumo. Dentro de la canasta del IPC, la ponderación de los precios de los granos más importantes, a través de los productos aquí considerados, es de 3.2% sobre el índice total. En este trabajo se analiza el comportamiento y el grado de persistencia del precio del trigo y del maíz. En particular, nos interesa entender la dinámica temporal de estos precios e identificar cómo son afectados por sus factores fundamentales, así como evaluar cuánto tienden a perdurar en el tiempo los efectos de un shock sobre el nivel de precios de estos commodities. La relevancia de este análisis radica en la incidencia que tendría un cambio imprevisto de estos precios de alimentos sobre la inflación de precios al consumidor. Finalmente, nos interesa evaluar el impacto sobre la inflación del IPC y sus medidas subyacentes de un shock internacional similar al observado hasta ahora. 2020-04-21T20:04:08Z 2020-04-21T20:04:08Z 2008-04 Nota de Investigación 0717-3830 https://hdl.handle.net/20.500.12580/4798 https://ideas.repec.org/a/chb/bcchni/v11y2008i1p119-129.html es Economía chilena, vol. 11, no. 1 Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Chile Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Chile http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/ http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/ .pdf Sección o Parte de un Documento p. 119-129 application/pdf CHILE Banco Central de Chile
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Comportamiento del precio internacional de granos seleccionados y su impacto en la inflación

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