Respuesta al estrés físico y la hepatoprotección continua en pollos

Se evalúa aquí el impacto que ejercen en pollos de engorde (360 broilers en total, 50 p. 100 de cada sexo): a) una maniobra de captura y encierre en jaulas, con posterior inversión de las mismas, operación repetida periódicamente hasta el final del ciclo de producción, para inducir cambios compatibl...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Barcht, A., Fernández, R. J., Revidatti, F.A., Esquivel de Luchi, P., Terraes, J.C., Sandoval, G.L.
Formato:	text (article)
Lenguaje:	spa
Publicado:	Universidad de Córdoba: Servicio de Publicaciones 1999
Acceso en línea:	https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=4150
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

id	oai-ART0000001396
record_format	dspace
spelling	oai-ART00000013962016-04-06Respuesta al estrés físico y la hepatoprotección continua en pollosBarcht, A.Fernández, R. J.Revidatti, F.A.Esquivel de Luchi, P.Terraes, J.C.Sandoval, G.L.Se evalúa aquí el impacto que ejercen en pollos de engorde (360 broilers en total, 50 p. 100 de cada sexo): a) una maniobra de captura y encierre en jaulas, con posterior inversión de las mismas, operación repetida periódicamente hasta el final del ciclo de producción, para inducir cambios compatibles con el síndrome de estrés, y b) los efectos de la hepatoprotección continua con un suplemento comercial con acciones: lipotrópica, colerético-colagoga, hipocolesteremiante e hipotrigliceremiante y favorecedora de la regeneración hepática. Con un modelo experimental factorial en bloques (3 lotes) a dos vías, combinando dos niveles de ambos factores, se asignaron al azar a cuatro grupos experimentales cuatro tratamientos (1= con estrés, 2= con hepatoprotección, 3= con estrés y 4= control). El análisis de la varianza detectó diferencias (test de Scheffé con 5 p. 100 de confianza) entre grupos, sexos y lotes en peso vivo al día de sacrificio, y entre grupos y lotes en aspartato-transaminasa (AST), proteínas totales y creatinina. Mediante contrastes ortogonales post-ANOVA se observó que el factor a) fue efectivo en el grupo 3 provocando menor peso vivo corporal. El perfil bioquímico muscular indicó que la disminución en el peso se produjo a expensas de destrucción muscular. La elevada actividad de AST y de creatinina del grupo 2 respecto al control, revelaron una alta tasa metabólica muscular en las aves medicadas. La mayor proteinemia en los grupos 1 y 2 (fracción globulinas) en aves hepatoprotegidas fue independiente del factor estresante.Universidad de Córdoba: Servicio de Publicaciones1999text (article)application/pdfhttps://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=4150(Revista) ISSN 0004-0592Archivos de zootecnia, ISSN 0004-0592, Vol. 48, Nº 184, 1999, pags. 395-404spaLICENCIA DE USO: Los documentos a texto completo incluidos en Dialnet son de acceso libre y propiedad de sus autores y/o editores. Por tanto, cualquier acto de reproducción, distribución, comunicación pública y/o transformación total o parcial requiere el consentimiento expreso y escrito de aquéllos. Cualquier enlace al texto completo de estos documentos deberá hacerse a través de la URL oficial de éstos en Dialnet. Más información: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI \| INTELLECTUAL PROPERTY RIGHTS STATEMENT: Full text documents hosted by Dialnet are protected by copyright and/or related rights. This digital object is accessible without charge, but its use is subject to the licensing conditions set by its authors or editors. Unless expressly stated otherwise in the licensing conditions, you are free to linking, browsing, printing and making a copy for your own personal purposes. All other acts of reproduction and communication to the public are subject to the licensing conditions expressed by editors and authors and require consent from them. Any link to this document should be made using its official URL in Dialnet. More info: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI
institution	DialNet
collection	DialNet
language	spa
description	Se evalúa aquí el impacto que ejercen en pollos de engorde (360 broilers en total, 50 p. 100 de cada sexo): a) una maniobra de captura y encierre en jaulas, con posterior inversión de las mismas, operación repetida periódicamente hasta el final del ciclo de producción, para inducir cambios compatibles con el síndrome de estrés, y b) los efectos de la hepatoprotección continua con un suplemento comercial con acciones: lipotrópica, colerético-colagoga, hipocolesteremiante e hipotrigliceremiante y favorecedora de la regeneración hepática. Con un modelo experimental factorial en bloques (3 lotes) a dos vías, combinando dos niveles de ambos factores, se asignaron al azar a cuatro grupos experimentales cuatro tratamientos (1= con estrés, 2= con hepatoprotección, 3= con estrés y 4= control). El análisis de la varianza detectó diferencias (test de Scheffé con 5 p. 100 de confianza) entre grupos, sexos y lotes en peso vivo al día de sacrificio, y entre grupos y lotes en aspartato-transaminasa (AST), proteínas totales y creatinina. Mediante contrastes ortogonales post-ANOVA se observó que el factor a) fue efectivo en el grupo 3 provocando menor peso vivo corporal. El perfil bioquímico muscular indicó que la disminución en el peso se produjo a expensas de destrucción muscular. La elevada actividad de AST y de creatinina del grupo 2 respecto al control, revelaron una alta tasa metabólica muscular en las aves medicadas. La mayor proteinemia en los grupos 1 y 2 (fracción globulinas) en aves hepatoprotegidas fue independiente del factor estresante.
format	text (article)
author	Barcht, A. Fernández, R. J. Revidatti, F.A. Esquivel de Luchi, P. Terraes, J.C. Sandoval, G.L.
spellingShingle	Barcht, A. Fernández, R. J. Revidatti, F.A. Esquivel de Luchi, P. Terraes, J.C. Sandoval, G.L. Respuesta al estrés físico y la hepatoprotección continua en pollos
author_facet	Barcht, A. Fernández, R. J. Revidatti, F.A. Esquivel de Luchi, P. Terraes, J.C. Sandoval, G.L.
author_sort	Barcht, A.
title	Respuesta al estrés físico y la hepatoprotección continua en pollos
title_short	Respuesta al estrés físico y la hepatoprotección continua en pollos
title_full	Respuesta al estrés físico y la hepatoprotección continua en pollos
title_fullStr	Respuesta al estrés físico y la hepatoprotección continua en pollos
title_full_unstemmed	Respuesta al estrés físico y la hepatoprotección continua en pollos
title_sort	respuesta al estrés físico y la hepatoprotección continua en pollos
publisher	Universidad de Córdoba: Servicio de Publicaciones
publishDate	1999
url	https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=4150
work_keys_str_mv	AT barchta respuestaalestresfisicoylahepatoproteccioncontinuaenpollos AT fernandezrj respuestaalestresfisicoylahepatoproteccioncontinuaenpollos AT revidattifa respuestaalestresfisicoylahepatoproteccioncontinuaenpollos AT esquiveldeluchip respuestaalestresfisicoylahepatoproteccioncontinuaenpollos AT terraesjc respuestaalestresfisicoylahepatoproteccioncontinuaenpollos AT sandovalgl respuestaalestresfisicoylahepatoproteccioncontinuaenpollos
_version_	1718333819991359488

Respuesta al estrés físico y la hepatoprotección continua en pollos

Ejemplares similares