Razas autóctonas de Murcia: Estimación del censo y aptitudes

La cabaña ganadera en Murcia tiene un especial interés en la agricultura, porque aunque de ella se obtienen y explotan productos ganaderos de interés a partir de las razas, híbridos y estirpes más productivas desde el punto de vista de la industria, existe un número importante de razas autóctonas q...

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Autores principales:	Lobera Lössel, Juan Bautista, Poto Remacha, Angel, Peinado Ramón, Begoña
Formato:	text (article)
Lenguaje:	spa
Publicado:	Universidad de Córdoba: Servicio de Publicaciones 2000
Acceso en línea:	https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=4177
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spelling	oai-ART00000014232016-04-06Razas autóctonas de Murcia: Estimación del censo y aptitudesLobera Lössel, Juan BautistaPoto Remacha, AngelPeinado Ramón, BegoñaLa cabaña ganadera en Murcia tiene un especial interés en la agricultura, porque aunque de ella se obtienen y explotan productos ganaderos de interés a partir de las razas, híbridos y estirpes más productivas desde el punto de vista de la industria, existe un número importante de razas autóctonas que han perdurado a pesar del empuje de la ganadería industrial. Estas producciones, las más altas de la especie en ciertas ocasiones, se obtienen dentro de los sistemas de producción vegetal más dispares, desde la huerta hasta el rastrojo cerealista, pero son las razas las verdaderamente responsables del aprovechamiento de la zona: El ganado vacuno está representado por la raza Murciana, ·til para las labores agrícolas de la tierra y transporte, de la cual destacan cuatro variedades: Cristiana o de la Huerta, Calasparreña, Lorquina y Almanzoreña. La producción porcina con el siempre afamado Chato Murciano. Entre los rumiantes de pequeño formato, se encuentra la cabra Murciano-Granadina, mundialmente conocida, y la oveja Segureña, con buenas producciones de leche y carne respectivamente. Además, la producción de carne de cabrito se ha apoyado en los rebaños existentes que pertenecen a la raz caprina Blanca Celtibérica. Tambien existen algunos ejemplares de gallina Murciana que aprovechó el solar murciano hasta mediados de siglo. El grado de consanguinidad, el número de ejemplares y las posibilidades de desarrollo...Universidad de Córdoba: Servicio de Publicaciones2000text (article)application/pdfhttps://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=4177(Revista) ISSN 0004-0592Archivos de zootecnia, ISSN 0004-0592, Vol. 49, Nº 185-186, 2000, pags. 107-114spaLICENCIA DE USO: Los documentos a texto completo incluidos en Dialnet son de acceso libre y propiedad de sus autores y/o editores. Por tanto, cualquier acto de reproducción, distribución, comunicación pública y/o transformación total o parcial requiere el consentimiento expreso y escrito de aquéllos. Cualquier enlace al texto completo de estos documentos deberá hacerse a través de la URL oficial de éstos en Dialnet. Más información: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI \| INTELLECTUAL PROPERTY RIGHTS STATEMENT: Full text documents hosted by Dialnet are protected by copyright and/or related rights. This digital object is accessible without charge, but its use is subject to the licensing conditions set by its authors or editors. Unless expressly stated otherwise in the licensing conditions, you are free to linking, browsing, printing and making a copy for your own personal purposes. All other acts of reproduction and communication to the public are subject to the licensing conditions expressed by editors and authors and require consent from them. Any link to this document should be made using its official URL in Dialnet. More info: https://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI
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Razas autóctonas de Murcia: Estimación del censo y aptitudes

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