Referencias bibliográficas históricas sobre el ganado bovino en Mallorca

Al iniciarse el proceso de recuperación, y por falta de una tradición viva y de una consistente memoria colectiva referente a la antigua raza de bovinos de Mallorca, se acudió a la búsqueda de testimonios escritos sobre el tema. Los testimonios orales eran muy puntuales y procedían de personas ancia...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Puigserver, G.
Formato: text (article)
Lenguaje:spa
Publicado: Universidad de Córdoba: Servicio de Publicaciones 2000
Acceso en línea:https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=4179
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