Ventanas Canillas, S., & Ruiz Carrascal, J. (2006). Influencia de la raza y de la alimentación sobre el contenido y características de la grasa intramuscular del lomo de cerdo ibérico: Efecto sobre parámetros determinantes de la calidad. Universidad de Extremadura (España).
Cita Chicago Style (17a ed.)Ventanas Canillas, Sonia, y Jorge Ruiz Carrascal. Influencia De La Raza Y De La Alimentación Sobre El Contenido Y Características De La Grasa Intramuscular Del Lomo De Cerdo Ibérico: Efecto Sobre Parámetros Determinantes De La Calidad. Universidad de Extremadura (España), 2006.
Cita MLA (8a ed.)Ventanas Canillas, Sonia, y Jorge Ruiz Carrascal. Influencia De La Raza Y De La Alimentación Sobre El Contenido Y Características De La Grasa Intramuscular Del Lomo De Cerdo Ibérico: Efecto Sobre Parámetros Determinantes De La Calidad. Universidad de Extremadura (España), 2006.