Avizcuri Inac, J. M., & Fernández Zurbano, P. (2014). Avances en el conocimiento de la percepción sensorial de vinos tintos y su relación con la composición química no volátil. Evolución químico-sensorial en la etapa de embotellado. Universidad de La Rioja (España).
Style de citation Chicago (17e éd.)Avizcuri Inac, José Miguel, et Purificación Fernández Zurbano. Avances En El Conocimiento De La Percepción Sensorial De Vinos Tintos Y Su Relación Con La Composición Química No Volátil. Evolución Químico-sensorial En La Etapa De Embotellado. Universidad de La Rioja (España), 2014.
Style de citation MLA (8e éd.)Avizcuri Inac, José Miguel, et Purificación Fernández Zurbano. Avances En El Conocimiento De La Percepción Sensorial De Vinos Tintos Y Su Relación Con La Composición Química No Volátil. Evolución Químico-sensorial En La Etapa De Embotellado. Universidad de La Rioja (España), 2014.