Antibiotic Resistance and Molecular Studies on Salmonella Enterica Subspecies Enterica Serovar Infantis Isolated in Human Cases and Broiler Carcasses

Tokom 2012. godine sprovedena su istraživanja higijene procesa proizvodnje trupova brojlera, na tri klanice u Republici Srbiji. Ispitano je 150 uzoraka kožica vrata brojlera i utvrđeno je 17 izolata salmonela. Izolati su, korišćenjem odgovarajućih monovalentnih i polivalentnih seruma, tipizovani kao...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rašeta Mladen, Teodorović Vlado, Bunčić Olivera, Katić Vera, Branković Lazić Ivana, Polaček Vladimir, Vidanović Dejan
Formato: article
Lenguaje:EN
Publicado: Sciendo 2014
Materias:
Acceso en línea:https://doaj.org/article/04733199c94e4cfc98d17fc6f60b0e9d
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
id oai:doaj.org-article:04733199c94e4cfc98d17fc6f60b0e9d
record_format dspace
spelling oai:doaj.org-article:04733199c94e4cfc98d17fc6f60b0e9d2021-11-17T21:27:52ZAntibiotic Resistance and Molecular Studies on Salmonella Enterica Subspecies Enterica Serovar Infantis Isolated in Human Cases and Broiler Carcasses1820-744810.2478/acve-2014-0024https://doaj.org/article/04733199c94e4cfc98d17fc6f60b0e9d2014-06-01T00:00:00Zhttps://doi.org/10.2478/acve-2014-0024https://doaj.org/toc/1820-7448Tokom 2012. godine sprovedena su istraživanja higijene procesa proizvodnje trupova brojlera, na tri klanice u Republici Srbiji. Ispitano je 150 uzoraka kožica vrata brojlera i utvrđeno je 17 izolata salmonela. Izolati su, korišćenjem odgovarajućih monovalentnih i polivalentnih seruma, tipizovani kao Salmonella enterica subspecies enterica serovar infantis (S. Infantis 6, 7, r, 1, 5). U slučajevima oboljenja ljudi, izolovano je 5 uzoraka salmonele identičnog serovarijeteta. Nakon toga, na 22 uzorka, rađeno je ispitivanje antibiotske rezistencije izolata disk difuzionim testom. Izolati su pokazali rezistentnost prema: ampicilinu i nalidiksičnoj kiselini (95,5%), tetraciklinu (91%), cefotaksim/klavulanskoj kiselini (68,2%), ali ne i prema ciprofloksacinu, gentamicinu i trimetoprim/sulfametoksazolu (0%). Stepen genetske sličnosti izolata poreklom od obolelih ljudi i sa trupova brojlera je određen molekularnim metodama. Analiza klastera je pokazala prisustvo 7 profila, dok svi izolati imaju 92% ge netske sličnosti. Iako postoje razlike u antimikrobnoj rezistenciji izolata poreklom od obolelih ljudi i sa kožica vrata brojlera, ne može se isključiti epidemiološka povezanost, jer kod dominantnog genotipa SINFXB0001, utvrđenog kod 8 izolata poreklom od obolelih ljudi (3 izolata) i sa kožica vrata brojlera (5 izolata), postoji genetska sličnost od 100%. Na osnovu dobijenih rezultata, istraživanje je pokazalo da prisustvo S. Infantis na trupovima brojlera predstavlja hazard po zdravlje ljudi.Rašeta MladenTeodorović VladoBunčić OliveraKatić VeraBranković Lazić IvanaPolaček VladimirVidanović DejanSciendoarticlesalmonellosisprevalence of salmonella on broiler carcassessalmonella infantisantibiotic resistancepfgeVeterinary medicineSF600-1100ENActa Veterinaria, Vol 64, Iss 2, Pp 257-268 (2014)
institution DOAJ
collection DOAJ
language EN
topic salmonellosis
prevalence of salmonella on broiler carcasses
salmonella infantis
antibiotic resistance
pfge
Veterinary medicine
SF600-1100
spellingShingle salmonellosis
prevalence of salmonella on broiler carcasses
salmonella infantis
antibiotic resistance
pfge
Veterinary medicine
SF600-1100
Rašeta Mladen
Teodorović Vlado
Bunčić Olivera
Katić Vera
Branković Lazić Ivana
Polaček Vladimir
Vidanović Dejan
Antibiotic Resistance and Molecular Studies on Salmonella Enterica Subspecies Enterica Serovar Infantis Isolated in Human Cases and Broiler Carcasses
description Tokom 2012. godine sprovedena su istraživanja higijene procesa proizvodnje trupova brojlera, na tri klanice u Republici Srbiji. Ispitano je 150 uzoraka kožica vrata brojlera i utvrđeno je 17 izolata salmonela. Izolati su, korišćenjem odgovarajućih monovalentnih i polivalentnih seruma, tipizovani kao Salmonella enterica subspecies enterica serovar infantis (S. Infantis 6, 7, r, 1, 5). U slučajevima oboljenja ljudi, izolovano je 5 uzoraka salmonele identičnog serovarijeteta. Nakon toga, na 22 uzorka, rađeno je ispitivanje antibiotske rezistencije izolata disk difuzionim testom. Izolati su pokazali rezistentnost prema: ampicilinu i nalidiksičnoj kiselini (95,5%), tetraciklinu (91%), cefotaksim/klavulanskoj kiselini (68,2%), ali ne i prema ciprofloksacinu, gentamicinu i trimetoprim/sulfametoksazolu (0%). Stepen genetske sličnosti izolata poreklom od obolelih ljudi i sa trupova brojlera je određen molekularnim metodama. Analiza klastera je pokazala prisustvo 7 profila, dok svi izolati imaju 92% ge netske sličnosti. Iako postoje razlike u antimikrobnoj rezistenciji izolata poreklom od obolelih ljudi i sa kožica vrata brojlera, ne može se isključiti epidemiološka povezanost, jer kod dominantnog genotipa SINFXB0001, utvrđenog kod 8 izolata poreklom od obolelih ljudi (3 izolata) i sa kožica vrata brojlera (5 izolata), postoji genetska sličnost od 100%. Na osnovu dobijenih rezultata, istraživanje je pokazalo da prisustvo S. Infantis na trupovima brojlera predstavlja hazard po zdravlje ljudi.
format article
author Rašeta Mladen
Teodorović Vlado
Bunčić Olivera
Katić Vera
Branković Lazić Ivana
Polaček Vladimir
Vidanović Dejan
author_facet Rašeta Mladen
Teodorović Vlado
Bunčić Olivera
Katić Vera
Branković Lazić Ivana
Polaček Vladimir
Vidanović Dejan
author_sort Rašeta Mladen
title Antibiotic Resistance and Molecular Studies on Salmonella Enterica Subspecies Enterica Serovar Infantis Isolated in Human Cases and Broiler Carcasses
title_short Antibiotic Resistance and Molecular Studies on Salmonella Enterica Subspecies Enterica Serovar Infantis Isolated in Human Cases and Broiler Carcasses
title_full Antibiotic Resistance and Molecular Studies on Salmonella Enterica Subspecies Enterica Serovar Infantis Isolated in Human Cases and Broiler Carcasses
title_fullStr Antibiotic Resistance and Molecular Studies on Salmonella Enterica Subspecies Enterica Serovar Infantis Isolated in Human Cases and Broiler Carcasses
title_full_unstemmed Antibiotic Resistance and Molecular Studies on Salmonella Enterica Subspecies Enterica Serovar Infantis Isolated in Human Cases and Broiler Carcasses
title_sort antibiotic resistance and molecular studies on salmonella enterica subspecies enterica serovar infantis isolated in human cases and broiler carcasses
publisher Sciendo
publishDate 2014
url https://doaj.org/article/04733199c94e4cfc98d17fc6f60b0e9d
work_keys_str_mv AT rasetamladen antibioticresistanceandmolecularstudiesonsalmonellaentericasubspeciesentericaserovarinfantisisolatedinhumancasesandbroilercarcasses
AT teodorovicvlado antibioticresistanceandmolecularstudiesonsalmonellaentericasubspeciesentericaserovarinfantisisolatedinhumancasesandbroilercarcasses
AT buncicolivera antibioticresistanceandmolecularstudiesonsalmonellaentericasubspeciesentericaserovarinfantisisolatedinhumancasesandbroilercarcasses
AT katicvera antibioticresistanceandmolecularstudiesonsalmonellaentericasubspeciesentericaserovarinfantisisolatedinhumancasesandbroilercarcasses
AT brankoviclazicivana antibioticresistanceandmolecularstudiesonsalmonellaentericasubspeciesentericaserovarinfantisisolatedinhumancasesandbroilercarcasses
AT polacekvladimir antibioticresistanceandmolecularstudiesonsalmonellaentericasubspeciesentericaserovarinfantisisolatedinhumancasesandbroilercarcasses
AT vidanovicdejan antibioticresistanceandmolecularstudiesonsalmonellaentericasubspeciesentericaserovarinfantisisolatedinhumancasesandbroilercarcasses
_version_ 1718425266349408256