Zeranol y metabolitos urinarios de zearalenona en bovinos para carne

El noreste argentino es, por sus características geográficas y ambientales, una región con fuerte potencial para la actividad ganadera. Los rodeos vacunos de esta zona tienen como base alimenticia pastizales y pasturas mejoradas, las que suelen suplementarse con granos, fuentes proteicas y reservas...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	A.E. SALVAT, R.M. COMERIO, O. BALBUENA, J.E ROSELLO BRAJOVICH, A. RICCA, D. ROJAS, D. CRISTOS, S. RONCO, J.C. SALERNO
Formato:	article
Lenguaje:	EN ES
Publicado:	Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) 2015
Materias:	fusarium micotoxinas estrógenos zeranol zearalenona Agriculture S Agriculture (General) S1-972
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/07d772a70f264a85894c7afb4489fafb
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

id	oai:doaj.org-article:07d772a70f264a85894c7afb4489fafb
record_format	dspace
spelling	oai:doaj.org-article:07d772a70f264a85894c7afb4489fafb2021-11-11T15:38:45ZZeranol y metabolitos urinarios de zearalenona en bovinos para carne0325-87181669-2314https://doaj.org/article/07d772a70f264a85894c7afb4489fafb2015-01-01T00:00:00Zhttp://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86441580007https://doaj.org/toc/0325-8718https://doaj.org/toc/1669-2314El noreste argentino es, por sus características geográficas y ambientales, una región con fuerte potencial para la actividad ganadera. Los rodeos vacunos de esta zona tienen como base alimenticia pastizales y pasturas mejoradas, las que suelen suplementarse con granos, fuentes proteicas y reservas en forma de rollos o silaje. Estos alimentos son sustratos ricos para que especies de hongos produzcan micotoxinas como zearalenona (ZEA). El consumo de ZEA por los animales hace que se excreten diferentes metabolitos en orina entre los que se encuentra el zeranol. Por su parte, la presencia de zeranol en orina es utilizada como indicador del uso indebido de promotores de crecimiento que se hallan prohibidos en el país. El objetivo de este trabajo fue analizar los metabolitos relacionados con la ZEA excretados en la orina de novillos según los siguientes tratamientos: alimentación con un concentrado de ZEA, exposición a la aplicación de zeranol inyectable y acción simultánea de alimentación con un concentrado de ZEA más exposición a la aplicación de zeranol inyectable. Se presentan los perfiles de metabolitos excretados en orina y su evolución en el tiempo.A.E. SALVATR.M. COMERIOO. BALBUENAJ.E ROSELLO BRAJOVICHA. RICCAD. ROJASD. CRISTOSS. RONCOJ.C. SALERNOInstituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)articlefusariummicotoxinasestrógenoszeranolzearalenonaAgricultureSAgriculture (General)S1-972ENESRIA: Revista Investigaciones Agropecuarias, Vol 41, Iss 2, Pp 149-154 (2015)
institution	DOAJ
collection	DOAJ
language	EN ES
topic	fusarium micotoxinas estrógenos zeranol zearalenona Agriculture S Agriculture (General) S1-972
spellingShingle	fusarium micotoxinas estrógenos zeranol zearalenona Agriculture S Agriculture (General) S1-972 A.E. SALVAT R.M. COMERIO O. BALBUENA J.E ROSELLO BRAJOVICH A. RICCA D. ROJAS D. CRISTOS S. RONCO J.C. SALERNO Zeranol y metabolitos urinarios de zearalenona en bovinos para carne
description	El noreste argentino es, por sus características geográficas y ambientales, una región con fuerte potencial para la actividad ganadera. Los rodeos vacunos de esta zona tienen como base alimenticia pastizales y pasturas mejoradas, las que suelen suplementarse con granos, fuentes proteicas y reservas en forma de rollos o silaje. Estos alimentos son sustratos ricos para que especies de hongos produzcan micotoxinas como zearalenona (ZEA). El consumo de ZEA por los animales hace que se excreten diferentes metabolitos en orina entre los que se encuentra el zeranol. Por su parte, la presencia de zeranol en orina es utilizada como indicador del uso indebido de promotores de crecimiento que se hallan prohibidos en el país. El objetivo de este trabajo fue analizar los metabolitos relacionados con la ZEA excretados en la orina de novillos según los siguientes tratamientos: alimentación con un concentrado de ZEA, exposición a la aplicación de zeranol inyectable y acción simultánea de alimentación con un concentrado de ZEA más exposición a la aplicación de zeranol inyectable. Se presentan los perfiles de metabolitos excretados en orina y su evolución en el tiempo.
format	article
author	A.E. SALVAT R.M. COMERIO O. BALBUENA J.E ROSELLO BRAJOVICH A. RICCA D. ROJAS D. CRISTOS S. RONCO J.C. SALERNO
author_facet	A.E. SALVAT R.M. COMERIO O. BALBUENA J.E ROSELLO BRAJOVICH A. RICCA D. ROJAS D. CRISTOS S. RONCO J.C. SALERNO
author_sort	A.E. SALVAT
title	Zeranol y metabolitos urinarios de zearalenona en bovinos para carne
title_short	Zeranol y metabolitos urinarios de zearalenona en bovinos para carne
title_full	Zeranol y metabolitos urinarios de zearalenona en bovinos para carne
title_fullStr	Zeranol y metabolitos urinarios de zearalenona en bovinos para carne
title_full_unstemmed	Zeranol y metabolitos urinarios de zearalenona en bovinos para carne
title_sort	zeranol y metabolitos urinarios de zearalenona en bovinos para carne
publisher	Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)
publishDate	2015
url	https://doaj.org/article/07d772a70f264a85894c7afb4489fafb
work_keys_str_mv	AT aesalvat zeranolymetabolitosurinariosdezearalenonaenbovinosparacarne AT rmcomerio zeranolymetabolitosurinariosdezearalenonaenbovinosparacarne AT obalbuena zeranolymetabolitosurinariosdezearalenonaenbovinosparacarne AT jerosellobrajovich zeranolymetabolitosurinariosdezearalenonaenbovinosparacarne AT aricca zeranolymetabolitosurinariosdezearalenonaenbovinosparacarne AT drojas zeranolymetabolitosurinariosdezearalenonaenbovinosparacarne AT dcristos zeranolymetabolitosurinariosdezearalenonaenbovinosparacarne AT sronco zeranolymetabolitosurinariosdezearalenonaenbovinosparacarne AT jcsalerno zeranolymetabolitosurinariosdezearalenonaenbovinosparacarne
_version_	1718434711799332864

Zeranol y metabolitos urinarios de zearalenona en bovinos para carne

Ejemplares similares