Segurança alimentar garantida na merenda de Escola Municipal de Montes Claros/MG a partir de produtos adquiridos da agricultura familiar

A merenda escolar é um elemento importante, tanto na recuperação nutricional das crianças, quanto para evitar futuros problemas de obesidade. A agricultura familiar voltada também para a segurança alimentar e nutricional de crianças e jovens em idade escolar pauta-se na sustentabilidade e diversifi...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Helenice Cristina Santos, Ana Ivânia Alves Fonseca
Formato:	article
Lenguaje:	PT
Publicado:	Universidade Estadual de Montes Claros 2013
Materias:	agricultura familiar; merenda escolar; alimentação; desenvolvimento Geography. Anthropology. Recreation G Geography (General) G1-922
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/08e61cb8190e43e19409d82be58cbe0c
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spelling	oai:doaj.org-article:08e61cb8190e43e19409d82be58cbe0c2021-12-02T12:25:41ZSegurança alimentar garantida na merenda de Escola Municipal de Montes Claros/MG a partir de produtos adquiridos da agricultura familiar1678-83462448-2692https://doaj.org/article/08e61cb8190e43e19409d82be58cbe0c2013-12-01T00:00:00Zhttps://www.periodicos.unimontes.br/index.php/cerrados/article/view/3033https://doaj.org/toc/1678-8346https://doaj.org/toc/2448-2692A merenda escolar é um elemento importante, tanto na recuperação nutricional das crianças, quanto para evitar futuros problemas de obesidade. A agricultura familiar voltada também para a segurança alimentar e nutricional de crianças e jovens em idade escolar pauta-se na sustentabilidade e diversifi cação agrícola da região, na alimentação saudável e adequada conforme estabelecido na lei. Sendo assim, o presente trabalho busca conhecer a Lei 11.947/2009 que garante melhor qualidade na merenda escolar a partir da inserção dos produtos advindos da agricultura familiar e ainda pelo desenvolvimento sustentável presente na reprodução do meio rural. E dessa forma, mostrar que a agricultura familiar é uma estratégia importante na apropriação de benefícios sociais, econômicos e ambientais bem como os possíveis caminhos para se alcançar uma segurança alimentar e nutricional de crianças e jovens em idade escolar. Para se chegar aos objetivos propostos buscou-se um caminho metodológico de revisão bibliográfi ca e pesquisa de campo.Helenice Cristina SantosAna Ivânia Alves FonsecaUniversidade Estadual de Montes Clarosarticleagricultura familiar; merenda escolar; alimentação; desenvolvimentoGeography. Anthropology. RecreationGGeography (General)G1-922PTRevista Cerrados, Vol 11, Iss 01, Pp 153-167 (2013)
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description	A merenda escolar é um elemento importante, tanto na recuperação nutricional das crianças, quanto para evitar futuros problemas de obesidade. A agricultura familiar voltada também para a segurança alimentar e nutricional de crianças e jovens em idade escolar pauta-se na sustentabilidade e diversifi cação agrícola da região, na alimentação saudável e adequada conforme estabelecido na lei. Sendo assim, o presente trabalho busca conhecer a Lei 11.947/2009 que garante melhor qualidade na merenda escolar a partir da inserção dos produtos advindos da agricultura familiar e ainda pelo desenvolvimento sustentável presente na reprodução do meio rural. E dessa forma, mostrar que a agricultura familiar é uma estratégia importante na apropriação de benefícios sociais, econômicos e ambientais bem como os possíveis caminhos para se alcançar uma segurança alimentar e nutricional de crianças e jovens em idade escolar. Para se chegar aos objetivos propostos buscou-se um caminho metodológico de revisão bibliográfi ca e pesquisa de campo.
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Segurança alimentar garantida na merenda de Escola Municipal de Montes Claros/MG a partir de produtos adquiridos da agricultura familiar

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