Segurança alimentar garantida na merenda de Escola Municipal de Montes Claros/MG a partir de produtos adquiridos da agricultura familiar
A merenda escolar é um elemento importante, tanto na recuperação nutricional das crianças, quanto para evitar futuros problemas de obesidade. A agricultura familiar voltada também para a segurança alimentar e nutricional de crianças e jovens em idade escolar pauta-se na sustentabilidade e diversifi...
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Autores principales: | Helenice Cristina Santos, Ana Ivânia Alves Fonseca |
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Formato: | article |
Lenguaje: | PT |
Publicado: |
Universidade Estadual de Montes Claros
2013
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://doaj.org/article/08e61cb8190e43e19409d82be58cbe0c |
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