Segurança alimentar garantida na merenda de Escola Municipal de Montes Claros/MG a partir de produtos adquiridos da agricultura familiar

A merenda escolar é um elemento importante, tanto na recuperação nutricional das crianças, quanto para evitar futuros problemas de obesidade. A agricultura familiar voltada também para a segurança alimentar e nutricional de crianças e jovens em idade escolar pauta-se na sustentabilidade e diversifi...

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Main Authors: Helenice Cristina Santos, Ana Ivânia Alves Fonseca
Format: article
Language:PT
Published: Universidade Estadual de Montes Claros 2013
Subjects:
G
Online Access:https://doaj.org/article/08e61cb8190e43e19409d82be58cbe0c
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