Fermentación en estado sólido: una tecnología microbiana promisoria para la producción de metabolitos secundarios

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Fermentación en estado sólido: una tecnología microbiana promisoria para la producción de metabolitos secundarios

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	T. Robinson, D. Singh, P. Nigam
Formato:	article
Lenguaje:	EN
Publicado:	Universidad de Antioquia 2009
Materias:	Food processing and manufacture TP368-456 Pharmaceutical industry HD9665-9675
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/1371912108a84bae8fe33dec09aa2621
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