La pandemia por COVID-19 como detonante de una crisis alimentaria, con una breve referencia a los mecanismos internacionales de análisis, orientación y solución de crisis alimentarias

Una crisis sanitaria global como la generada por la COVID-19 puede ser el detonante de alteraciones en los mercados alimentarios mundiales que provoquen, nuevamente, alzas en los precios de los alimentos básicos. Estas subidas afectan especialmente a las poblaciones más vulnerables del planeta c...

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Autor principal:	Emilio Vieira
Formato:	article
Lenguaje:	EN ES
Publicado:	Tirant lo blanch 2020
Materias:	Crisis sanitaria crisis alimentaria vulnerabilidad seguridad alimentaria derechos humanos instrumentos de prevención y solución de crisis alimentarias Law K
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/1a64dd9022cb481ba0bf751ce58e1faa
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spelling	oai:doaj.org-article:1a64dd9022cb481ba0bf751ce58e1faa2021-11-22T07:15:33ZLa pandemia por COVID-19 como detonante de una crisis alimentaria, con una breve referencia a los mecanismos internacionales de análisis, orientación y solución de crisis alimentarias10.36151/td.2020.0191888-34432695-6594https://doaj.org/article/1a64dd9022cb481ba0bf751ce58e1faa2020-12-01T00:00:00Zhttps://teoriayderecho.tirant.com/index.php/teoria-y-derecho/article/view/537https://doaj.org/toc/1888-3443https://doaj.org/toc/2695-6594 Una crisis sanitaria global como la generada por la COVID-19 puede ser el detonante de alteraciones en los mercados alimentarios mundiales que provoquen, nuevamente, alzas en los precios de los alimentos básicos. Estas subidas afectan especialmente a las poblaciones más vulnerables del planeta cuya capacidad económica es insuficiente para afrontar tal subida de precios. Teniendo en cuenta que la seguridad alimentaria constituye un verdadero derecho humano, es necesario analizar de qué instrumentos, especialmente globales, disponemos para analizar y alertar sobre las crisis de precios, los mecanismos de orientación y políticas para prever y afrontar esas crisis y los instrumentos que están disponibles para gestionar las crisis ya provocadas. Emilio VieiraTirant lo blancharticleCrisis sanitariacrisis alimentariavulnerabilidadseguridad alimentariaderechos humanosinstrumentos de prevención y solución de crisis alimentariasLawKENESTeoría & Derecho, Iss 28 (2020)
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