Consumo con conciencia social y ecológica en nueve municipios del área metropolitana de Monterrey

Objetivo: realizar un estudio sobre el tipo de consumo que se practica en el Área Metropolitana de Monterrey, Nuevo León, México. Con el propósito de saber si éste se efectúa de forma tal que los individuos pudieran estar considerando su impacto sobre el medio ambiente. Metodología: se efectuó una e...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	José Raúl Luyando Cuevas, Elías Alvarado Lagunas, Dionicio Morales Ramírez
Formato:	article
Lenguaje:	ES
Publicado:	Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo 2017
Materias:	desarrollo regional consumo sostenibilidad conciencia ingredientes producción Nutrition. Foods and food supply TX341-641 Social sciences (General) H1-99
Acceso en línea:	http://dx.doi.org/10.24836/es.v27i50.483 https://doaj.org/article/23555a708138466f91c662d18603989e
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