Variabilidad de establecer el sistema de denominaciones de origen de los productores agroalimentarios en Costa Rica

Con base en la opinion de personas vincu- ladas al desarrollo rural y a los sectores agricola y alimentario, se explor6 la viabilidad de esta- blecer en Costa Rica un sistema de denomina- ciones de origen, como un medio para la valora- estabcion y promocion de productos agricolas y ali- mentic...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Leonardo Granados, Carlos Alvarez
Formato:	article
Lenguaje:	ES
Publicado:	Universidad de Costa Rica 2002
Materias:	denominaciones de origen indicaciones geograficas productos tradicionales calidad agroalimentaria desarrollo rural Agriculture S Agriculture (General) S1-972
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/26dc42e4e0d44ba4afdff3aa9b5d4ebc
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