Salazar, A. L. V. (2017). Evaluación del efecto de la adición de oligofructosa sobre las características fisicoquímicas, sensoriales, microbiológicas y el aporte calórico de leche condensada de búfala. Universidad de Antioquia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Salazar, Adriana Lucia Verhelst. Evaluación Del Efecto De La Adición De Oligofructosa Sobre Las Características Fisicoquímicas, Sensoriales, Microbiológicas Y El Aporte Calórico De Leche Condensada De Búfala. Universidad de Antioquia, 2017.
Cita MLA (8a ed.)Salazar, Adriana Lucia Verhelst. Evaluación Del Efecto De La Adición De Oligofructosa Sobre Las Características Fisicoquímicas, Sensoriales, Microbiológicas Y El Aporte Calórico De Leche Condensada De Búfala. Universidad de Antioquia, 2017.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.