Martín, J. P., & Barsky, A. (2021). La planificación del abastecimiento alimentario a la gran ciudad: Marchas y contramarchas del Mercado Central de Buenos Aires (1960-2019). Universidad Nacional de La Plata.
Style de citation Chicago (17e éd.)Martín, Joaquín Pérez, et Andrés Barsky. La Planificación Del Abastecimiento Alimentario a La Gran Ciudad: Marchas Y Contramarchas Del Mercado Central De Buenos Aires (1960-2019). Universidad Nacional de La Plata, 2021.
Style de citation MLA (8e éd.)Martín, Joaquín Pérez, et Andrés Barsky. La Planificación Del Abastecimiento Alimentario a La Gran Ciudad: Marchas Y Contramarchas Del Mercado Central De Buenos Aires (1960-2019). Universidad Nacional de La Plata, 2021.
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