CONTRIBUIÇÃO DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA UMA FORMAÇÃO OMNILATERAL NO ENSINO MÉDIO INTEGRADO

A formação omnilateral é pautada no ideal de ensinar os conteúdos curriculares e desenvolver o ser humano em sua totalidade, com o objetivo de reintegrar o ser humano que está fragmentado pela divisão social do trabalho, tal como o ensino médio integrado profissionalizante propõem. Dentre os temas q...

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Autores principales:	Brenda Franklin, Jair José Maldaner, Rivadávia Porto Cavalcante, Rosa Maria Machado de Sena
Formato:	article
Lenguaje:	PT
Publicado:	Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte 2021
Materias:	educação alimentar e nutricional ensino médio integrado formação omnilateral Special aspects of education LC8-6691 Theory and practice of education LB5-3640
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/2aeb10f5b7144a49be1c01e118d0f023
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spelling	oai:doaj.org-article:2aeb10f5b7144a49be1c01e118d0f0232021-11-17T17:52:26ZCONTRIBUIÇÃO DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA UMA FORMAÇÃO OMNILATERAL NO ENSINO MÉDIO INTEGRADO1983-04082447-180110.15628/rbept.2021.9874https://doaj.org/article/2aeb10f5b7144a49be1c01e118d0f0232021-02-01T00:00:00Zhttps://www2.ifrn.edu.br/ojs/index.php/RBEPT/article/view/9874https://doaj.org/toc/1983-0408https://doaj.org/toc/2447-1801A formação omnilateral é pautada no ideal de ensinar os conteúdos curriculares e desenvolver o ser humano em sua totalidade, com o objetivo de reintegrar o ser humano que está fragmentado pela divisão social do trabalho, tal como o ensino médio integrado profissionalizante propõem. Dentre os temas que uma escola politécnica deve dialogar, tem-se a Educação Alimentar e Nutricional para promoção da alimentação saudável. O objetivo deste trabalho é fazer uma reflexão sobre a Educação Alimentar enquanto conteúdo relevante para a construção de um currículo ampliado, fomentando o senso crítico e a autonomia nos estudantes. Publicações sobre alimentação e nutrição no ensino médio profissionalizante não foram encontradas, fato que alerta para a necessidade de se fazer pesquisas nesse campo.Brenda FranklinJair José MaldanerRivadávia Porto CavalcanteRosa Maria Machado de SenaInstituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Nortearticleeducação alimentar e nutricionalensino médio integradoformação omnilateralSpecial aspects of educationLC8-6691Theory and practice of educationLB5-3640PTRevista Brasileira da Educação Profissional e Tecnológica, Vol 1, Iss 20, Pp e9874-e9874 (2021)
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description	A formação omnilateral é pautada no ideal de ensinar os conteúdos curriculares e desenvolver o ser humano em sua totalidade, com o objetivo de reintegrar o ser humano que está fragmentado pela divisão social do trabalho, tal como o ensino médio integrado profissionalizante propõem. Dentre os temas que uma escola politécnica deve dialogar, tem-se a Educação Alimentar e Nutricional para promoção da alimentação saudável. O objetivo deste trabalho é fazer uma reflexão sobre a Educação Alimentar enquanto conteúdo relevante para a construção de um currículo ampliado, fomentando o senso crítico e a autonomia nos estudantes. Publicações sobre alimentação e nutrição no ensino médio profissionalizante não foram encontradas, fato que alerta para a necessidade de se fazer pesquisas nesse campo.
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