Análisis de paleodietas humanas en zonas áridas a través de isótopos estables: el caso de Antofagasta de la Sierra (noroeste argentino)

Este artículo presenta los primeros avances en la caracterización paleodietaria humana de individuos pertenecientes a la microrre - gión de Antofagasta de la Sierra, puna de Catamarca (noroeste argentino), correspon - dientes a diferentes periodos agropastoriles del Ho...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Violeta A. Killian Galván, Jennifer L. Grant, Patricia Escola, Héctor O. Panarello, Daniel E. Olivera
Formato:	article
Lenguaje:	ES
Publicado:	Instituto Colombiano de Antropología e Historia 2016
Materias:	paleodietas puna aridez sistemas agrícola pastoriles Anthropology GN1-890
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/2f139536d144404194583867e2ffc3c2
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description	Este artículo presenta los primeros avances en la caracterización paleodietaria humana de individuos pertenecientes a la microrre - gión de Antofagasta de la Sierra, puna de Catamarca (noroeste argentino), correspon - dientes a diferentes periodos agropastoriles del Holoceno Tardío. Sobre un total de 14 in - dividuos se aplicó una metodología basada en el análisis de isótopos estables (δ 13 C colágeno y δ 15 N; δ 13 C apatita ), considerando recursos loca - les y de áreas aledañas. Los resultados indi - can que el consumo de especies vegetales C 4 , como el maíz ( Zea mays ) y el amaranto ( Amaranthus caudatus ), es menos importan - te respecto a otros recursos en la mayoría de los casos analizados, y son más relevantes los recursos cárnicos provenientes de las co - tas más bajas de la ecorregión puna.
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Análisis de paleodietas humanas en zonas áridas a través de isótopos estables: el caso de Antofagasta de la Sierra (noroeste argentino)

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