Acumulación tóxica y despojo agroalimentario en La Mojana, Caribe colombiano

Este artículo aborda el vínculo entre con - taminación y despojo en relación con el cultivo de arroz comercial en La Mojana, en el Caribe colombiano. Por su riqueza am - biental y productividad agrícola, esta región se ha proyectado como una despensa ali - mentaria. El...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Juana Camacho S.
Formato:	article
Lenguaje:	ES
Publicado:	Instituto Colombiano de Antropología e Historia 2017
Materias:	sistema agroalimentario acumulación tóxica despojo caribe Anthropology GN1-890
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/2feff9a903d04df68e7a4877c450fb2f
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

id	oai:doaj.org-article:2feff9a903d04df68e7a4877c450fb2f
record_format	dspace
spelling	oai:doaj.org-article:2feff9a903d04df68e7a4877c450fb2f2021-11-11T15:47:34ZAcumulación tóxica y despojo agroalimentario en La Mojana, Caribe colombiano0486-65252539-472Xhttps://doaj.org/article/2feff9a903d04df68e7a4877c450fb2f2017-01-01T00:00:00Zhttp://www.redalyc.org/articulo.oa?id=105050684005https://doaj.org/toc/0486-6525https://doaj.org/toc/2539-472XEste artículo aborda el vínculo entre con - taminación y despojo en relación con el cultivo de arroz comercial en La Mojana, en el Caribe colombiano. Por su riqueza am - biental y productividad agrícola, esta región se ha proyectado como una despensa ali - mentaria. El arroz es el eje del sistema pro - ductivo, alimentario e identitario regional. A partir de un estudio etnográfico se exa - minan los efectos despojadores del uso de agroquímicos tóxicos en los medios de vida, la alimentación y la salud. Un argumento central es que, en su operación silenciosa y cotidiana, la contaminación vulnera bie - nes comunes y sistemas agroalimentarios locales, a la vez que refuerza otras formas históricas de despojo e inequidad social. Sin embargo, en pequeña escala, también exis - ten otros modelos y prácticas locales que expresan alternativas en los tres escenarios propuestos: producción, dieta e identidad.Juana Camacho S.Instituto Colombiano de Antropología e Historiaarticlesistema agroalimentarioacumulación tóxicadespojocaribeAnthropologyGN1-890ESRevista Colombiana de Antropología, Vol 53, Iss 1, Pp 123-150 (2017)
institution	DOAJ
collection	DOAJ
language	ES
topic	sistema agroalimentario acumulación tóxica despojo caribe Anthropology GN1-890
spellingShingle	sistema agroalimentario acumulación tóxica despojo caribe Anthropology GN1-890 Juana Camacho S. Acumulación tóxica y despojo agroalimentario en La Mojana, Caribe colombiano
description	Este artículo aborda el vínculo entre con - taminación y despojo en relación con el cultivo de arroz comercial en La Mojana, en el Caribe colombiano. Por su riqueza am - biental y productividad agrícola, esta región se ha proyectado como una despensa ali - mentaria. El arroz es el eje del sistema pro - ductivo, alimentario e identitario regional. A partir de un estudio etnográfico se exa - minan los efectos despojadores del uso de agroquímicos tóxicos en los medios de vida, la alimentación y la salud. Un argumento central es que, en su operación silenciosa y cotidiana, la contaminación vulnera bie - nes comunes y sistemas agroalimentarios locales, a la vez que refuerza otras formas históricas de despojo e inequidad social. Sin embargo, en pequeña escala, también exis - ten otros modelos y prácticas locales que expresan alternativas en los tres escenarios propuestos: producción, dieta e identidad.
format	article
author	Juana Camacho S.
author_facet	Juana Camacho S.
author_sort	Juana Camacho S.
title	Acumulación tóxica y despojo agroalimentario en La Mojana, Caribe colombiano
title_short	Acumulación tóxica y despojo agroalimentario en La Mojana, Caribe colombiano
title_full	Acumulación tóxica y despojo agroalimentario en La Mojana, Caribe colombiano
title_fullStr	Acumulación tóxica y despojo agroalimentario en La Mojana, Caribe colombiano
title_full_unstemmed	Acumulación tóxica y despojo agroalimentario en La Mojana, Caribe colombiano
title_sort	acumulación tóxica y despojo agroalimentario en la mojana, caribe colombiano
publisher	Instituto Colombiano de Antropología e Historia
publishDate	2017
url	https://doaj.org/article/2feff9a903d04df68e7a4877c450fb2f
work_keys_str_mv	AT juanacamachos acumulaciontoxicaydespojoagroalimentarioenlamojanacaribecolombiano
_version_	1718434013508534272

Acumulación tóxica y despojo agroalimentario en La Mojana, Caribe colombiano

Ejemplares similares