La suplementación con jarabe de maíz de alta fructosa incrementó progresivamente la adenosina e inosina en suero y la inosina aumentó la presión arterial y la frecuencia cardiaca en ratas

El sobre consumo de jarabe de maíz de alta fructosa ( HFCS) subyace a la epidemia mundial de obesidad. El metabolismo hepático de fructosa incluye fructolisis, lipogénesis y degradación de purinas a ácido úrico. El objetivo del estudio fue evaluar los efectos a largo plazo de HFCS...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rafael Villalobos-Molina, Itzell A. Gallardo-Ortíz, J. Javier López-Guerrero, Enrique Piña
Formato: article
Lenguaje:ES
Publicado: Universidad de Guanajuato 2021
Materias:
H
Acceso en línea:https://doaj.org/article/32f4abbe39e34d21be6726d54673ef28
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