La suplementación con jarabe de maíz de alta fructosa incrementó progresivamente la adenosina e inosina en suero y la inosina aumentó la presión arterial y la frecuencia cardiaca en ratas
El sobre consumo de jarabe de maíz de alta fructosa ( HFCS) subyace a la epidemia mundial de obesidad. El metabolismo hepático de fructosa incluye fructolisis, lipogénesis y degradación de purinas a ácido úrico. El objetivo del estudio fue evaluar los efectos a largo plazo de HFCS...
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Autores principales: | Rafael Villalobos-Molina, Itzell A. Gallardo-Ortíz, J. Javier López-Guerrero, Enrique Piña |
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Formato: | article |
Lenguaje: | ES |
Publicado: |
Universidad de Guanajuato
2021
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://doaj.org/article/32f4abbe39e34d21be6726d54673ef28 |
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