saber sobre as Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) na Agricultura Familiar vinculada à Escola Família Agrícola da Região Sul (EFASUL), Canguçu, RS

A oferta alimentar no planeta está restrita a poucas plantas. Estima-se que 30 mil espécies poderiam ser utilizadas na alimentação. Porém, este conhecimento vem sendo perdido na medida que as comunidades tradicionais desaparecem. O presente trabalho teve como objetivo conhecer e registrar as plantas...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Reges Echer, Carlos Rogério Mauch, Gustavo Heiden, Fernanda Doring Krumreich
Formato: article
Lenguaje:PT
Publicado: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul-Rio-Grandense 2021
Materias:
T
Acceso en línea:https://doaj.org/article/35587857a7a94c88a7a7644399a8b882
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