saber sobre as Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) na Agricultura Familiar vinculada à Escola Família Agrícola da Região Sul (EFASUL), Canguçu, RS
A oferta alimentar no planeta está restrita a poucas plantas. Estima-se que 30 mil espécies poderiam ser utilizadas na alimentação. Porém, este conhecimento vem sendo perdido na medida que as comunidades tradicionais desaparecem. O presente trabalho teve como objetivo conhecer e registrar as plantas...
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| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | article |
| Lenguaje: | PT |
| Publicado: |
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul-Rio-Grandense
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/35587857a7a94c88a7a7644399a8b882 |
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