Producción, Comercio y contrabando del vino en el Virreinato de la Nueva Granada en el período colonial

Después de varias décadas del asentamiento de la cultura española en América se realizaron viajes trasatlánticos en busca de tesoros y recompensas por las conquistas de las Indias occidentales, entre las que se puede encontrar la riqueza de la fauna y flora. Así como algunas plantas fueron llevadas...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Robert Ojeda Pérez
Formato:	article
Lenguaje:	ES
Publicado:	Universidad del Norte 2007
Materias:	vino periodo colonial contrabando patrimonio cultural Archaeology CC1-960 Latin America. Spanish America F1201-3799
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/3866b88381d54343b9c9535dc8f6f33c
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spelling	oai:doaj.org-article:3866b88381d54343b9c9535dc8f6f33c2021-11-11T15:37:17ZProducción, Comercio y contrabando del vino en el Virreinato de la Nueva Granada en el período colonial1794-8886https://doaj.org/article/3866b88381d54343b9c9535dc8f6f33c2007-01-01T00:00:00Zhttp://www.redalyc.org/articulo.oa?id=85540708https://doaj.org/toc/1794-8886Después de varias décadas del asentamiento de la cultura española en América se realizaron viajes trasatlánticos en busca de tesoros y recompensas por las conquistas de las Indias occidentales, entre las que se puede encontrar la riqueza de la fauna y flora. Así como algunas plantas fueron llevadas hacia la península, de la misma forma se trajeron otras, junto con sus derivados y materias procesadas, que hacían parte de la dieta fundamental de la cultura mediterránea. Una de ellas fue el vino. Los numerosos relatos de viajes, las cartas de navegación y los diarios de abordo, nos suministran una valiosa información para rastrear la procedencia de los productos de embarque, pero sobre todo el comercio y destino de algunos; en especial, del vino. En esta ponencia se tendrá en cuenta, en su orden, la producción; el transporte; el contrabando; y las formas de introducción y comercialización al interior del territorio, todo esto visto a partir de los reportes hechos en las aduanas a los caldos legales e ilegales que contribuyeron a generar la expansión de la cultura del vino en la Nueva Granada para el período colonial.Robert Ojeda PérezUniversidad del Nortearticlevinoperiodo colonialcontrabandopatrimonio culturalArchaeologyCC1-960Latin America. Spanish AmericaF1201-3799ESMemorias, Iss 7, Pp 93-113 (2007)
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