Comportamiento productivo de vacas mestizas Siboney, en condiciones de estabulación en el trópico

Con el objetivo de conocer el comportamiento productivo de vacas lecheras en condiciones de estabulación con forrajes tropicales, se estudiaron 20 vacas mestizas Siboney durante tres años, utilizando una superficie de cultivo de los forrajes de 4.25 hectáreas. Para el análisis estadístico se empleó...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Julio J. Reyes, Pedro C. Martín, Marcelo Gálvez, Sara Rey, José Capdevila, Aída Noda, Carmen Redilla
Formato:	article
Lenguaje:	ES
Publicado:	Universidad de Colima 2015
Materias:	producción y calidad láctea condición corporal punto equilibrio Agriculture (General) S1-972 Animal culture SF1-1100
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/3a2b1730c5044f9286e93be12794f337
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spelling	oai:doaj.org-article:3a2b1730c5044f9286e93be12794f3372021-11-11T15:36:43ZComportamiento productivo de vacas mestizas Siboney, en condiciones de estabulación en el trópico0188-7890https://doaj.org/article/3a2b1730c5044f9286e93be12794f3372015-01-01T00:00:00Zhttp://www.redalyc.org/articulo.oa?id=83738998004https://doaj.org/toc/0188-7890Con el objetivo de conocer el comportamiento productivo de vacas lecheras en condiciones de estabulación con forrajes tropicales, se estudiaron 20 vacas mestizas Siboney durante tres años, utilizando una superficie de cultivo de los forrajes de 4.25 hectáreas. Para el análisis estadístico se empleó un modelo multiplicativo (producción y calidad de leche), el resto de las medidas se analizó por un análisis de varianza, según diseño completamente aleatorizado. Se mostraron interacciones entre los bimestres de parto y producción, por años (P<0.001), mostraron una mayor producción en los animales que parieron en la época lluviosa (8.63 vs. 8.09 kg vaca-1 día-1). Con respecto a la calidad de la leche, solamente los sólidos totales mostraron, en los dos primeros años, un mayor (P<0.05) porcentaje en la época lluviosa. Los animales del grupo seco revelaron una mejor (P<0.05) condición corporal que los de ordeño en ambas épocas (2.96; 3.35 vs. 2.87; 3.30 ordeño y secos en lluvia y poco lluviosa, respectivamente). El análisis del punto de equilibrio, mostró una ganancia neta sobre las ventas del 23.68, 31.44 y 36.46% para los años del primero al tercero, respectivamente. Los resultados del trabajo demuestran la posibilidad de obtener producción láctea bioeconómicamente factible, en el orden de los 9,183.09 a 12,035.40 kg leche ha-1 año-1, sin afectaciones en la calidad de la misma.Julio J. ReyesPedro C. MartínMarcelo GálvezSara ReyJosé CapdevilaAída NodaCarmen RedillaUniversidad de Colimaarticleproducción y calidad lácteacondición corporalpunto equilibrioAgriculture (General)S1-972Animal cultureSF1-1100ESAvances en Investigación Agropecuaria, Vol 19, Iss 1, Pp 41-52 (2015)
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description	Con el objetivo de conocer el comportamiento productivo de vacas lecheras en condiciones de estabulación con forrajes tropicales, se estudiaron 20 vacas mestizas Siboney durante tres años, utilizando una superficie de cultivo de los forrajes de 4.25 hectáreas. Para el análisis estadístico se empleó un modelo multiplicativo (producción y calidad de leche), el resto de las medidas se analizó por un análisis de varianza, según diseño completamente aleatorizado. Se mostraron interacciones entre los bimestres de parto y producción, por años (P<0.001), mostraron una mayor producción en los animales que parieron en la época lluviosa (8.63 vs. 8.09 kg vaca-1 día-1). Con respecto a la calidad de la leche, solamente los sólidos totales mostraron, en los dos primeros años, un mayor (P<0.05) porcentaje en la época lluviosa. Los animales del grupo seco revelaron una mejor (P<0.05) condición corporal que los de ordeño en ambas épocas (2.96; 3.35 vs. 2.87; 3.30 ordeño y secos en lluvia y poco lluviosa, respectivamente). El análisis del punto de equilibrio, mostró una ganancia neta sobre las ventas del 23.68, 31.44 y 36.46% para los años del primero al tercero, respectivamente. Los resultados del trabajo demuestran la posibilidad de obtener producción láctea bioeconómicamente factible, en el orden de los 9,183.09 a 12,035.40 kg leche ha-1 año-1, sin afectaciones en la calidad de la misma.
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Comportamiento productivo de vacas mestizas Siboney, en condiciones de estabulación en el trópico

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