Yuca ensilada como fuente de energía para cerdos en crecimiento

Se condujeron dos experimentos para determi - nar el comportamiento de cerdos en crecimiento, comparando la dieta de maíz-soya con otra de raíz de yuca ensilada con agua o vinaza. Se utilizaron 16 cerdos de cruce comercial alojados en corrales individuales, mediante clasificación simple y dos tratam...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Pedro Lezcano Perdigón, Dirlei Antonio Berto, Silvio José Bicudo, Felipe Curcelli, Priscila Gonzáles Figueiredo, Manuel Isidoro Valdivie Navarro
Formato:	article
Lenguaje:	ES
Publicado:	Universidad de Colima 2014
Materias:	cerdos ensilaje maíz yuca vinaza Agriculture (General) S1-972 Animal culture SF1-1100
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/40d35c7f2ba7421f90e7cb527b5ac488
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description	Se condujeron dos experimentos para determi - nar el comportamiento de cerdos en crecimiento, comparando la dieta de maíz-soya con otra de raíz de yuca ensilada con agua o vinaza. Se utilizaron 16 cerdos de cruce comercial alojados en corrales individuales, mediante clasificación simple y dos tratamientos con ocho repeticiones/ tratamiento. En el segundo trabajo se utilizaron 16 animales en similares condiciones, con vina - za para ensilar. No fueron encontradas diferen - cias significativas para la ganancia diaria (g) y conversión alimentaria (kg kg -1 ). Se concluye que la raíz de yuca ensilada con agua y yogurt o vinaza, puede sustituir totalmente la energía del maíz para cerdos en crecimiento.
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