EFFECTS OF WASHING TREATMENT ON THE CHARACTERISTICS OF ROADSIDE FRESH FRUITS

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Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Julfi Restu Amelia, N. Ambarsari, Giyatmi Giyatmi
Formato: article
Lenguaje:EN
Publicado: Department of Food Technology 2021
Materias:
Acceso en línea:https://doaj.org/article/42df54a1714649d9ae6c62d3c9d73f11
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