EFFECTS OF WASHING TREATMENT ON THE CHARACTERISTICS OF ROADSIDE FRESH FRUITS
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| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | article |
| Lenguaje: | EN |
| Publicado: |
Department of Food Technology
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/42df54a1714649d9ae6c62d3c9d73f11 |
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