Relación microbioma, salud y producción en las ciencias pecuarias

El Microbioma (o la microbiota,) la colección de microorganismos que colonizan y habitan las cavidades, superfcies y epitelios de la anatomía mamífera, juega roles fundamentales en el estado fsiológico animal. Este sistema microbiano, compuesto por trillones de células y sus genes, codifca funciones...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Andrés Gómez
Formato:	article
Lenguaje:	EN
Publicado:	Universidad de Antioquia 2019
Materias:	Animal culture SF1-1100
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/432c7781599e4ca687948de25453af9b
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

id	oai:doaj.org-article:432c7781599e4ca687948de25453af9b
record_format	dspace
spelling	oai:doaj.org-article:432c7781599e4ca687948de25453af9b2021-12-01T15:50:47ZRelación microbioma, salud y producción en las ciencias pecuarias2256-2958https://doaj.org/article/432c7781599e4ca687948de25453af9b2019-10-01T00:00:00Zhttps://revistas.udea.edu.co/index.php/rccp/article/view/340329https://doaj.org/toc/2256-2958El Microbioma (o la microbiota,) la colección de microorganismos que colonizan y habitan las cavidades, superfcies y epitelios de la anatomía mamífera, juega roles fundamentales en el estado fsiológico animal. Este sistema microbiano, compuesto por trillones de células y sus genes, codifca funciones imprescindibles, que extienden las capacidades fsiológicas de los animales, y que garantizan la efciencia de procesos nutricionales, inmunes y de bienestar. Aunque la importancia del microbioma en la salud y la producción animal ha sido históricamente reconocida en el contexto de las ciencias pecuarias, nuevas técnicas en biología molecular, secuenciación masiva, ciencias meta-OMICAS, bioinformática, minería de datos y aprendizaje automático para estudiar microbiomas (técnicas microbiOMICAS), han revelado que la complejidad estructural y funcional de estas comunidades microbianas es mucho mayor de lo que nos imaginábamos, y que el microbioma impacta múltiples procesos fsiológicos animales de diversas maneras, y de forma simultánea. Adicionalmente, la aplicación de estas técnicas microbiOMICAS en diferentes sistemas de producción, ha dado cuenta del potencial de intervenciones nutricionales y de manejo que puedan modular el microbioma animal para mejorar la efciencia de estos sistemas. Estrategias para modular el microbioma animal cobran una importancia crítica, en vista de los retos en sostenibilidad, seguridad alimentaria, equilibrio ambiental y producción limpia, que como investigadores en ciencias pecuarias, afrontamos hoy en día. Esta conferencia tiene como objetivo principal presentar una perspectiva actual sobre la inﬂuencia del microbioma en los sistemas de producción animal. Se hará énfasis en los mecanismos moleculares que sostienen el eje animal-microbio-dieta, y en la relación indisoluble entre nutrición, inmunidad (salud) y producción. Igualmente, con base en evidencia recopilada hasta la fecha, se analizan diferentes escenarios de manipulación nutricional y/o ambiental para modular el microbioma, donde ha sido posible inﬂuenciar fenotipos productivos y de salud, en favor de sistemas más efcientes.Andrés GómezUniversidad de AntioquiaarticleAnimal cultureSF1-1100ENRevista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Vol 32, Pp 34-38 (2019)
institution	DOAJ
collection	DOAJ
language	EN
topic	Animal culture SF1-1100
spellingShingle	Animal culture SF1-1100 Andrés Gómez Relación microbioma, salud y producción en las ciencias pecuarias
description	El Microbioma (o la microbiota,) la colección de microorganismos que colonizan y habitan las cavidades, superfcies y epitelios de la anatomía mamífera, juega roles fundamentales en el estado fsiológico animal. Este sistema microbiano, compuesto por trillones de células y sus genes, codifca funciones imprescindibles, que extienden las capacidades fsiológicas de los animales, y que garantizan la efciencia de procesos nutricionales, inmunes y de bienestar. Aunque la importancia del microbioma en la salud y la producción animal ha sido históricamente reconocida en el contexto de las ciencias pecuarias, nuevas técnicas en biología molecular, secuenciación masiva, ciencias meta-OMICAS, bioinformática, minería de datos y aprendizaje automático para estudiar microbiomas (técnicas microbiOMICAS), han revelado que la complejidad estructural y funcional de estas comunidades microbianas es mucho mayor de lo que nos imaginábamos, y que el microbioma impacta múltiples procesos fsiológicos animales de diversas maneras, y de forma simultánea. Adicionalmente, la aplicación de estas técnicas microbiOMICAS en diferentes sistemas de producción, ha dado cuenta del potencial de intervenciones nutricionales y de manejo que puedan modular el microbioma animal para mejorar la efciencia de estos sistemas. Estrategias para modular el microbioma animal cobran una importancia crítica, en vista de los retos en sostenibilidad, seguridad alimentaria, equilibrio ambiental y producción limpia, que como investigadores en ciencias pecuarias, afrontamos hoy en día. Esta conferencia tiene como objetivo principal presentar una perspectiva actual sobre la inﬂuencia del microbioma en los sistemas de producción animal. Se hará énfasis en los mecanismos moleculares que sostienen el eje animal-microbio-dieta, y en la relación indisoluble entre nutrición, inmunidad (salud) y producción. Igualmente, con base en evidencia recopilada hasta la fecha, se analizan diferentes escenarios de manipulación nutricional y/o ambiental para modular el microbioma, donde ha sido posible inﬂuenciar fenotipos productivos y de salud, en favor de sistemas más efcientes.
format	article
author	Andrés Gómez
author_facet	Andrés Gómez
author_sort	Andrés Gómez
title	Relación microbioma, salud y producción en las ciencias pecuarias
title_short	Relación microbioma, salud y producción en las ciencias pecuarias
title_full	Relación microbioma, salud y producción en las ciencias pecuarias
title_fullStr	Relación microbioma, salud y producción en las ciencias pecuarias
title_full_unstemmed	Relación microbioma, salud y producción en las ciencias pecuarias
title_sort	relación microbioma, salud y producción en las ciencias pecuarias
publisher	Universidad de Antioquia
publishDate	2019
url	https://doaj.org/article/432c7781599e4ca687948de25453af9b
work_keys_str_mv	AT andresgomez relacionmicrobiomasaludyproduccionenlascienciaspecuarias
_version_	1718404809795567616

Relación microbioma, salud y producción en las ciencias pecuarias

Ejemplares similares