El certificado sanitario de productos agrícolas, un mecanismo para la formalización del sector

<p>El presente estudio determina la aplicación del certificado sanitario en el sector agrícola de la Provincia de Chimborazo - Ecuador, las razones por las cuales se cuenta o no con el mencionado certificado y cuáles serían las condiciones necesarias...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Gabriela María De la Cruz Fernández, María Eugenia Borja Lombeida, Pedro de la Cruz Fernández
Formato:	article
Lenguaje:	ES
Publicado:	Universidad Central de Venezuela 2018
Materias:	política pública, certificado sanitario, rural Management. Industrial management HD28-70 Business HF5001-6182
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/4699862e8bab4acbbbe1d736530cb6c5
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spelling	oai:doaj.org-article:4699862e8bab4acbbbe1d736530cb6c52021-11-25T23:41:43ZEl certificado sanitario de productos agrícolas, un mecanismo para la formalización del sector2542-3142https://doaj.org/article/4699862e8bab4acbbbe1d736530cb6c52018-07-01T00:00:00Zhttp://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_GID/article/view/15335https://doaj.org/toc/2542-3142<p>El presente estudio determina la aplicación del certificado sanitario en el sector agrícola de la Provincia de Chimborazo - Ecuador, las razones por las cuales se cuenta o no con el mencionado certificado y cuáles serían las condiciones necesarias que los actores de la producción requieren para aplicarlo. Esta investigación es de tipo descriptiva - explicativa para lo cual se realiza una revisión de la literatura y determinar las principales razones de la existencia de la informalidad. Asimismo, se aplica entrevistas a profundidad y encuestas a 160 productores de la provincia. El muestreo es de tipo intencional o deliberado, encuestando a todos aquellos quienes estuvieron accesibles en el momento de la recolección de la información. Los resultados destacan que las principales razones de la falta de aplicación del certificado sanitario son sobre otras razones, la dificultad de los trámites administrativos y los costos técnicos. Se evidencia de este modo la ineficacia de las distintas políticas públicas identificadas (hasta 7 reformas legales desde 1988) y se propone debatir sobre una solución para la formalización de las actividades comerciales del sector. </p><p><strong>Palabras clave: </strong>Política pública, certificado sanitario, rural</p>Gabriela María De la Cruz FernándezMaría Eugenia Borja LombeidaPedro de la Cruz FernándezUniversidad Central de Venezuelaarticlepolítica pública, certificado sanitario, ruralManagement. Industrial managementHD28-70BusinessHF5001-6182ESRevista Gestión I+D, Vol 3, Iss 1, Pp 37-55 (2018)
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description	<p>El presente estudio determina la aplicación del certificado sanitario en el sector agrícola de la Provincia de Chimborazo - Ecuador, las razones por las cuales se cuenta o no con el mencionado certificado y cuáles serían las condiciones necesarias que los actores de la producción requieren para aplicarlo. Esta investigación es de tipo descriptiva - explicativa para lo cual se realiza una revisión de la literatura y determinar las principales razones de la existencia de la informalidad. Asimismo, se aplica entrevistas a profundidad y encuestas a 160 productores de la provincia. El muestreo es de tipo intencional o deliberado, encuestando a todos aquellos quienes estuvieron accesibles en el momento de la recolección de la información. Los resultados destacan que las principales razones de la falta de aplicación del certificado sanitario son sobre otras razones, la dificultad de los trámites administrativos y los costos técnicos. Se evidencia de este modo la ineficacia de las distintas políticas públicas identificadas (hasta 7 reformas legales desde 1988) y se propone debatir sobre una solución para la formalización de las actividades comerciales del sector. </p><p><strong>Palabras clave: </strong>Política pública, certificado sanitario, rural</p>
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