PENGANALISIS KESEGARAN DAGING SAPI DAN DAGING BABI MENTAH BERDASARKAN KLASIFIKASI WARNA DAN KELEMBABAN
There are many frauds involving the trade of beef. Traders do the fraud by replacing the beef it sells with pork. Also, the lack of consumer knowledge of the difference between beef and pork make these traders unscrupulous. Because we research by designing and creating systems that can identify and...
Guardado en:
Autores principales: | Nadya Ayu Nafiasari, Ariesta Martiningtyas Handayani |
---|---|
Formato: | article |
Lenguaje: | EN ID |
Publicado: |
Universitas Gadjah Mada
2019
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://doaj.org/article/4958c87255d24fae8df2697fe3d10a51 |
Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares
-
Pengembangan Alat Praktikum Tumbukan Menggunakan Mikrokontroler, Sensor Ultrasonik, dan Lintasan Air Track
por: Khaerul Umam, et al.
Publicado: (2021) -
Pemanfaatan Asap Cair Tempurung Kelapa dalam Pengawetan Daging Sapi
por: Fitrahuddin Assidiq, et al.
Publicado: (2018) -
Pengaruh Pelayuan terhadap Daya Simpan dan Keempukan Daging
por: S. F. Zahro, et al.
Publicado: (2021) -
Daging Ayam Broiler Sehat dengan Pengaturan Ransum
por: Rosdiana Ngitung, et al.
Publicado: (2020) -
Efektivitas Pemberian Bawang Putih untuk Pengawetan Daging Ayam
por: D. N. Ramadani, et al.
Publicado: (2021)