Reseña de "Respuestas locales frente a la globalización económica" de Peter R. W. Gerritsen y Jaime Morales Hernández (eds.)

Reseña de "Respuestas locales frente a la globalización económica" de Peter R. W. Gerritsen y Jaime Morales Hernández (eds.)

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Araceli del Carmen Andablo Reyes
Formato: article
Lenguaje:ES
Publicado: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo 2008
Materias:
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Social sciences (General)
H1-99
Acceso en línea:https://doaj.org/article/4b39478d761544e49819d24088e53a13
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