EVALUACIÓN DE LOS RESIDUOS AGROINDUSTRIALES DE PLÁTANO (Musa paradisíaca) Y ASERRÍN DE ABARCO (Cariniana piriformes) COMO SUSTRATOS PARA EL CULTIVO DEL HONGO Pleurotus djamor EVALUATION OF THE AGROINDUSTRIAL WASTES OF BANANA (Musa paradisiaca) AND SAWDUST OF ABARCO (Cariniana pyriformis) AS SUBSTRATES FOR THE CULTURE OF THE FUNGUS Pleurotus djamor

Se estudia el desarrollo del cuerpo fructífero del hongo Pleurotus djamor en residuos de plátano (Musa Paradisíaca) y aserrín de abarco (Cariniana pyriformis) en diferentes mezclas así: Aserrín (100%), Hojas (100%), Tallo (100%), Aserrín-Hoja (50/50%), Aserrín-Tallo (50/50%), Aserrín-Fruto (50/50%),...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Karina E. MOTATO R., Amanda I. MEJÍA G., Ángela LEÓN P.
Formato:	article
Lenguaje:	EN
Publicado:	Universidad de Antioquia 2006
Materias:	Pleurotus djamor residuos agroindustriales del plátano (Musa Paradisíaca) aserrín de abarco (Cariniana pyriformis) lacasa manganesoperoxidasa agroindustrial banana (Musa paradisiaca) remainers sawdust (Cariniana pyriformis) lacase manganesoperoxidase Food processing and manufacture TP368-456 Pharmaceutical industry HD9665-9675
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/4c14e4efbf6c4e64bb6e9085cc71da4b
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