APA (7th ed.) Citation

Contreras, A. T. R., González, F. C. V., & Téllez, M. H. (2010). Formación del patrimonio gastronómico del Valle de Toluca, México. Universidad Autonoma del Estado de Mexico.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Contreras, Alejandro Tonatiuh Romero, Felipe Carlos Viesca González, and Marivel Hernández Téllez. Formación Del Patrimonio Gastronómico Del Valle De Toluca, México. Universidad Autonoma del Estado de Mexico, 2010.

MLA (8th ed.) Citation

Contreras, Alejandro Tonatiuh Romero, et al. Formación Del Patrimonio Gastronómico Del Valle De Toluca, México. Universidad Autonoma del Estado de Mexico, 2010.