Compreensão de consumidores sobre a rotulagem nutricional: o modelo de alerta em triângulos
Introdução: A proposta de rotulagem nutricional de alerta em triângulos tem sido apontada atualmente por diversos pesquisadores e entes governamentais, como a que possibilita melhor compreensão do rótulo pelos consumidores. A referida proposta descreve que informações como excesso de ingredientes o...
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| Autores principales: | , , |
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| Formato: | article |
| Lenguaje: | EN PT |
| Publicado: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/58d072654c4545c78ba450c6147a35b2 |
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