Rasgos perennes de la crisis alimentaria en México

La crisis alimentaria registrada en México durante el año 2008, la cual se manifiesta con el alza de los precios internacionales en productos básicos, no es nueva. En todo caso corresponde a la agudización de un problema estructural que parte una insuficiente oferta agrícola interna, que presenta as...

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Autor principal:	Felipe Torres Torres
Formato:	article
Lenguaje:	ES
Publicado:	Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo 2010
Materias:	crisis alimentación productos básicos precios nutrición Nutrition. Foods and food supply TX341-641 Social sciences (General) H1-99
Acceso en línea:	https://doaj.org/article/5a843335028c4456918dcf009e03f2a8
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Rasgos perennes de la crisis alimentaria en México

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